مش هتشتري تاني.. طريقة زراعة الكرنب في البيت من البذور بكل احترافية وبأقل التكاليف بخطوات بسيطة وسهلة
تعتبر زراعة الكرنب في البيت من أهم ما يمكن أن تتبعه كل ربة منزل ترغب في أن تقوم بتوفير خضار ورق الكرنب، والذي يعتبر من أهم أنواع الخضار الورقي المميزة والتي تحتاج لها كل ربة منزل لعمل أصناف متعددة سواء محشي الكرنب المفضل للكثيرين أو سلطة الكرنب، ولكن تعتبر وصفة محشي الكرنب هي الأشهر والأكثر طلبا وبدلا من أن تقومي بتخزينه في الفريزر يمكنك أن تقومي بزراعته بكل سهولة في البيت ولكن لا بد وأن تتوفر أهم المتطلبات الأساسية والتي تساعد في الزراعة، وتجعل النبات يزهر ويثمر بشكل سريع، ودون أن يتعرض لأي مشكلات مع مراعاة كافة ظروف الزراعة المطلوبة.
زراعة الكرنب
من المهم حين ترغبين في زراعة الكرنب في مكان ملائم من منزلك أن تتوفر كل متطلبات الزراعة التي نتعرف عليها و من بينها ما يلي:
- التربة الملائمة ولا بد وأن تكون جيدة التصريف للماء.
- بذور الكرنب أو شتلات نبات الكرنب.
- ماء بكمية ملائمة للري.
- القليل من السماد العضوي.
- أوعية ملائمة للزراعة.
- القليل من القش أو قطعة من البلاستيك تكون مثقبة.
خطوات زراعة الكرنب
من الممكن أن تقومي بزراعة الكرنب في منزلك بسهولة من خلال متابعة تلك الخطوات الآتية:
- لا بد وأن تقومي باختير مكان ملائم بحديقة المنزل وتحضير الأوعية المتسعة الملائمة حتى تتم زراعة الكرنب.
- قومي بتقليب التربة جيدا مع القليل من السماد العضوي والماء، ثم قومي بنثره في وعاء الزراعة.
- الخطوة التالة تكون بغرس البذور في داخل التربة على عمق مناسب.
- لا بد من الحرص على أن يتم ري الماء بشكل أسبوعي، وهذا ما سيساعد على سرعة إزهار ونمو النبات.
كما أنه يمكنك أن تقومي بتجهيز القليل من القش حتى تتم تغطية التربة للحفاظ عليها دائما رطبة، وذلك حتى تنمو البذور بشكل أفضل، مع مراعاة متابعة النبات وتعريضه للشمس ولا بد وأن تتم مراقبة النبات بحيث تحاولي أول بأول تنظيف ما حول تربة النبات وتقليم أي أجزاء يابسة وهو ما يسرع من نمو وإزهار الكرنب.
هناك الكثير من الفوائد عند تناول الكرنب ومن أهم هذه الفوائد ما يلي حيث أن الكرنب غني بالعناصر الغذائية مثل فيتامينات A و C و K، وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف كما يحتوي الكرنب على مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.كما يساعد الكرنب على تحسين الهضم بسبب احتوائه من الألياف.
