زي المطاعم طريقة عمل المهلبية بالموز كريمي وناعمة بأسرار الشيفات بطعم روعة وأحسن بكتير من الجاهز
المهلبية بالموز تكون من أشهر أنواع الحلويات التي يتم تناولها على الإطلاق حيث يتم تحضيرها بصورة سريعة جدا تتميز بمذاقها الشهي يعشقها الكثير من الأطفال تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن مكوناتها اقتصادية وموفرة وسوف نوضح لكم طريقة عملها من خلال المقال التالي.
مكونات عمل مهلبية الموز
تتكون من عدة مكونات بسيطة وسهلة وتوجد في كل منزل وهي.
- أربع حبات موز مهروسة.
- عصرة ليمونة.
- 2 كوب لبن.
- أربع معالق كبير سكر.
- 2 معلقة نشا كبيرة.
- معلقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير المهلبية
- أحضري وعاء وضعي به الموز المهروس.
- ضعي عليه عصير الليمون.
- أحضري وعاء آخر وضعي به اللبن والنشا وارفعيه على النار وقلبيهم جيدا.
- ضعي السكر والفانيليا عليهم.
- أرفعيه من على النار
- قومي بوضع الموز.
قلبي المكونات حتى تمام المزج. - ضعي الخليط في أطباق مناسبة وقدميها للجميع بالهنا والشفاء.
طريقة ثانيه لتحضير المهلبية بالموز
- المكونات 2 معلقة نشا.
- 3 كوب لبن.
- أربع حبات موز.
- 2 معلقة بودر كريم شانتيه.
- سكر.
طريقة التحضير:
- أحضري وعاء وضعي به اللبن والنشا.
أرفعيهم على النار وقلبيهم قومي بهرس الموز بواسطة شوكة. - ضعي الموز على النشا واستمري في عملية التقليب حتى تتماسك المكونات
- أرفعي الخليط من على النار واتركيه حتى يبرد.
- ضعي المهلبية في الأطباق وزينيها بشرائح الموز وجوز الهند.
- قدميها للجميع بالهناء والشفاء.
طريقة عمل المهلبية بماء الزهر
يتم عمل المهلبية بماء الزهر عن طريق عدة خطوات بسيطة وهي
- معلقة كبيرة نشا.
- نصف كوب سكر.
- 2 كوب حليب.
- رشة فانيليا.
- معلقة زهرة.
طريقة التحضير:
- أحضري وعاء وضعي به السكر والحليب على النار وقلبيهم جيدا.
- ضعي عليهم النشا واستمري في عملية التقليب.
- ضعي الفانيليا وماء الزهر.
- أرفعي الخليط من على النار.
- وزعيه في أطباق مناسبة لتحضير المهلبية.
- قدميها باردة للجميع.
أهم مميزات عمل مهلبية بالموز
- عندما نقوم بعمل المهلبية بالموز نجدها من أشهى أنواع الحلويات.
- يمكن أن يتم تحضيرها بخطوات سهلة توفر لنا.
- الكثير من الوقت والمجهود.
- يمكن من خلالها الحصول على طبق الحلو خلال ثواني معدودة.
المهلبيه من أكثر الحلويات الباردة التي يمكن عملها في المنزل بدون الحاجه الي شرائها من الخارج حيث هناك الكثير من المميزات الأخيرة التي تجعل هذه الحلوي مفضله خصوصا للأطفال لها الكثير من الفوائد من أهمها تقوي الجسم فهي تعتبر مصدر كبير جدآ الطاقة وأيضا الحصول على جسم صحي ويساعد على تخسيس الوزن بشكل ملحوظ كنا أنها من الحلويات التي لا تزيد مرض السكري في الجسم
اسرار نجاح المهلبيه
يجب أن تقومي بعملية التقليب في وضع المكونات معاً الحليب والنشا علي النار وهذه الخطوة هامه جدآ حتي لا يتكتل الخليط أثناء التقليب ويصبح جيد للاستخدام أو عن يسبب احتراق الخليط مع المكونات كما يجب أن تقومي بإضافة المستكه حسب الرغبة أو الاستغناء عنها كما يجب أن تقومين بوضع الكريم شانتيه مع المهلبية نخلطهم معا
