منوعات
الدجاج المشوي بالليمون والبطاطس على الطريقة اليونانية طعم جديد ومميز
يبحث الكثيرون عن وصفات جديدة ومبتكرة لتجربتها خلال شهر رمضان المبارك. تُقدم هذه المقالة وصفة مميزة للدجاج المشوي بالليمون والبطاطس على الطريقة اليونانية، وهي وصفة لذيذة وسهلة التحضير، تُضفي نكهة جديدة على موائد رمضان.
مكونات الدجاج المشوي بالليمون
- دجاجة (مقطعة ومنظفة)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة أوريغانو (مطحون)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة روزماري (مجفف ومطحون)
- نصف كوب عصير ليمون (طازج)
- نصف كوب زيت زيتون
- 6 فصوص ثوم (مهروس)
- 3 حبات بطاطس (مقطعة أرباع)
- ثلثان الكوب مرق دجاج
طريقة تحضير الدجاج المشوي بالليمون
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- ادهني صينية فرن بالقليل من زيت الزيتون.
- في وعاء، ضعي الدجاج وأضيفي الملح والأوريغانو والفلفل الأسود والروزماري.
- أضيفي عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون، ثم أضيفي البطاطس واخلطي المكونات جيدًا.
- ارفعي الدجاج والبطاطس من التتبيلة وضعيهما في الصينية أو طبق الفرن المدهون بالزيت.
- أضيفي التتبيلة ومرق الدجاج.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
- خففي النار واتركيها في الفرن لمدة 25 دقيقة إضافية أو حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
- قدمي الدجاج المشوي بالليمون والبطاطس ساخنة.
نصائح
- يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب ذوقك.
- يمكنك استبدال مرق الدجاج بالماء.
- يمكنك تقديم الدجاج المشوي بالليمون والبطاطس مع الأرز أو الخضار.
تُعد وصفة الدجاج المشوي بالليمون والبطاطس على الطريقة اليونانية من الوصفات اللذيذة والسهلة التحضير في المنزل. باتباع هذه الوصفة، ستتمكن من تحضير طبق مميز يُضفي نكهة جديدة على موائد رمضان.
