طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل مثل المحلات
تعد الكنافة بالمانجو هي حلوى شرقية مبتكرة تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي والتركي والفارسي، كما أنها أحد أشهر الحلويات الشرقية، يتم تقديمها عادة في المناسبات الخاصة والعامة، وتتميز بمذاقها الحلو والمقرمش والدافئ، ولذلك تبحث العديد من السيدات بالتعرف على طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل باحترافية مثل المحلات، ولذلك سوف نتعرف من خلال السطور القادمة بشكل تفصيلي وسلسل عن طريقة عمل الكنافة بالمانجا.
طريقة عمل الكنافة بالمانجا
الكنافة بالمانجو هي حلوى شهية ومبتكرة تجمع بين الكنافة الشرقية والمانجا الاستوائية، كما أنها غنية بالعديد من بالعديد من الطبقات المميزة والطعم الغني، لذلك العديد من ربات البيوت ترغب في التعرف على طريقة عمل الكنافة بالمانجا مثل المحلات، حيث تأتي مكونات الوصفة فيما يلي:
- كوب من السكر الناعم البودرة.
- مقدار ½ كوب من عصير المانجو والحليب البودرة المجفف.
- ثلاثة أرباع كوب من السمنة أو الزبدة.
- خمسمئة غرام من الكنافة.
خطوات إعداد الكنافة المنانجا في المنزل
من خلال الفقرة السابقة تعرفنا على مكونات التي تدخل في طريقة عمل الكنافة بالمانجا، دعونا نتعرف من خلال هذه الفقرة على خطوات تحضير الوصفة بشرح تفصيلي، والاستمتاع بألذ وصفة كنافة بالمانجو، وتأتي الخطوات فيما يلي فيما يلي:
- الخطوة الأولى هي تحميص الكنافة، حيث يتم استخراج الكنافة من الثلاجة، ويتم تركها في الخارج واتركها تصبح لينة قليلاً بدرجة حرارة الغرفة.
- بعد ذلك يتم ضع الكنافة والسمنة في قدر، وضعهم على النار مع التحريك باستخدام ملعقة خشبية حتى تصبح الكنافة ذهبية ومقرمشة وتحمص بشكل جيد.
- يتم ترك الكنافة حتى تبرد تمامًا.
- وتأتي الخطوة الخاصة بإعداد الكريمة، وذلك من خلال إحضار وعاء، ثم يتم خلط عصير المانجو والكريمة السائلة حتى تصبح الكريمة لينة القوام.
- بعد ذلك ضع خليط الكنافة في طبق البايركس ونضع عليه الكريمة بالإضافة إلى مزجها بشكل جيد جيدًا.
- يتطلب في هذه الخطوة توزيع قطع المانجو على الوجه.
- ثم يتم إضافة جيلي المانجو على الوجه.
- بعد ذلك يتم ضع الكنافة في الثلاجة لمدة أكثر من ساعة قبل التقديم.
