المولتو بحشوة الشوكولاتة أو بالجبنة اختاري واحشيه براحتك بكل سهولة بالمنزل

المولتو بحشوة الشوكولاتة من أنواع المولتو اللذيذة التي يحبها الأطفال بل يعشقونها، فيعشق الأطفال أي شئ محشي بالشيكولاتة، كما أن أغلب الكبار يعشقون الشيكولاتة أيضا، لذلك فإن المولتو بحشوة الشوكولاتة من أنواع المخبوزات التي يقبل على شراءها العديد من الأشخاص فهو من المخبوزات المفضلة لديهم، فيحب البعض المولتو بحشوة الشيكولاتة ويفضله البعض بحشوة الجبنة اللذيذة، على أي حال فإن طريقة العمل واحد وما يختلف هو الحشو، وننصح كل سيدة من السيدات ترغب في عمل المولتو في مطبخها بتكملة قراءة هذا المقال ومعرفة هذه الطريقة فهي طريقة سهلة ومجربة.

مكونات عمل المولتو بحشوة الشوكولاتة

• نصف كيلو من الدقيق.
• كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقتين كبيرتين من السكر.
• نصف كوب من الزبدة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
• كوب من الشوكولاتة السائلة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة.

خطوات عمل المولتو بحشوة الشوكولاتة

• نقوم بوضع الدقيق والسكر والخميرة والملح والفانيليا في وعاء كبير.
• نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا.
• نبدأ في إضافة الحليب الدافئ والزبدة.
• نستمر في عجن المكونات الي أن نحصل على عجينة متماسكة.
• نبدأ في وضع العجينة في وعاء مرشوش بالدقيق.
• نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ الي أن يزيد حجمها وتختمر.
• نرش السطح بالدقيق ونبدأ في فرد العجينة عليها.
• نفرد العجينة على شكل مستطيل متساو.
• نضع الشوكولاتة داخل العجين.
• نبدأ في لف العجينة على شكل رول.
• نقطع العجينة الملفوفة إلى أجزاء متساوية.
• نجهز الصينية وندهنها بالزبدة.
• نرص قطع المولتو في الصينية.
• ندخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180.
• نترك المولتو في الفرن لمدة عشرين دقيقة أو خمسة وعشرين على حسب نضج المولتو.
• نخرج المولتو ونتركه لكي يبرد ونقدمه.