منوعات
في عشر دقائق .. كيكة الشوكولاتة في الخلاط بالصوص الغني الرهيب
كيكة الشوكولاته في الخلاط من أسهل وألذ الكيكات التي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، حيث أن كيكة الشيكولاته غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وخاصة للأطفال، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل ويمكن تحضيرها في الخلاط في 10 دقائق فقط، حيث يمكن تحضيرها للضيوف أو للأسرة وإليك طريقة عمل كيكة الشوكولاته في الخلاط بالصوص وبالتفصيل في السطور القادمة.
مكونات عمل كيكة الشوكولاته في الخلاط
- اثنين كوب من الدقيق الأبيض.
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ثلاث ملاعق كاكاو خام.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاته في الخلاط
- نقوم أولا بتحضير الخلاط الكهربائي ونضع فيه الكاكاو والزيت والسكر والحليب ونخفق جيدا حتى نحصل على خليط ناعم بدون تكتلات.
- ثم نضيف عليهم البيض والفانيليا ونخفق مرة أخرى حتى يصبح الخليط لونه فاتح.
- نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج مع استمرار الخفق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها ونحصل على قوام متوسط.
- ثم نقوم بدهن قالب مناسب بالقليل من الزيت ونسكب خليط الكيكة فيه.
- ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 وندخل الكيكة في الفرن الساخن من 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج.
- ثم نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد تماما.
- ثم نقوم بعد ذلك بتحضير صوص الشيكولاتة عن طريق وضع أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو ونصف كوب من السكر ونصف كوب من الحليب في الخلاط.
- ثم نقوم بخفق المكونات مع بعضها ونضع عليهم نصف كوب من الزيت بالتدريج أثناء الخفق.
- نستمر في خفق صوص الشيكولاته حتى يثقل معنا قوامه.
- ثم نقوم بعد ذلك بوضع صوص الشيكولاته على الكيكة ونقطعها وتقدم باردة.
