منوعات

 كيك الشاتوه الجامد بزيادة المفضل للجميع بالصوص الرائع بكل سهولة

كيك الشاتوه من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكبير والصغير حيث تقوم العديد من السيدات بإعداد كيك الشاتوه للأسرة دائما وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم المتوفر في اللبن، ونسبة من البروتين الموجود في البيض، كما تمد الجسم بالطاقة اللازمة والنشاط والحيوية وخاصة للأطفال، وجميع السيدات كانت تشتري هذا الكيك من الخارج ولكن بعد غلاء الأسعار أصبحت تبحث عن طريقة تحضيره في المنزل حتى تسعد أسرتها، وفي هذا المقال سوف نستعرض لكم طريقة عمل كيك الشاتوه في المنزل بأسهل الطرق وأقل التكاليف.

مكونات عمل كيك الشاتوه

  • 2 كوب من الدقيق.
  • ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب من اللبن السائل.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • اثنين كيس من الفانيليا.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

مقادير صوص كيك الشاتوه

  • نصف كوب من الزيت.
  • نصف كوب من الكاكاو الخام.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب من الحليب.

طريقة تحضير كيك الشاتوه

  • نقوم أولا بوضع البيض والسكر في وعاء عميق ونخفق بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط فاتح.
  • ثم نضع عليهم الفانيليا والزيت بالتدريج ثم نضيف إليهم اللبن و نمزج جميع المكونات مع بعضها.
  • ثم نضع عليهم الدقيق ونخفق المكونات بالمضرب السلك اليدوي حتى نحصل على خليط متجانس مع بعضه بدون تكتلات.
  • ثم نحضر قالب وندهنه بالقليل من الزيت ونسكب فيه الكيك وندخله الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تماما.
  • نحضر صوص الشوكولاتة عن طريق وضع السكر واللبن والكاكاو في الخلاط ونخفق على أعلى سرعة ثم نضيف إليهم الزيت سرسوب قليل أثناء الخفق حتى يثقل صوص الشوكولاته معنا.
  • ثم نباشر الكيك وعندما تنضج تماما نخرجها من الفرن ونتركها تبرد.
  • ثم نوزع صوص الشيكولاته على كيك الشاتوه وندخلها الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك وتقطع وتقدم بجانب العصائر أو المشروبات.

أحمد محمود

لقد تخرجت من كلية الحاسبات والمعلومات، وأحب مجال التدوين في العديد من المجالات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى