منوعات
اعدل مزاجك بكيكة الشوكولاتة بدون بيض غرقانة صوص شوكليت رهيب هيعجبكم
تتمتع كيكة الشوكولاتة بدون بيض بطعم لذيذ وشهي وجميل، كما أنها ذات شكل رائع مميز يحبه العديد من الأشخاص خاصة الذين يعشقون الشيكولاتة، وبارتفاع سعر البيض ترغب العديد من السيدات في عمل كيكة الشيكولاتة بدون بيض، مع أن البيض من المكونات الأساسية لعمل أي نوع من أنواع الكيكات، وقد ذكرت الشيفات المشهورة طريقة جديدة ومبتكرة وناجحة لعمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض، وقد جربت بعض السيدات هذه الطريقة ووجدوا أنها ناجحة ويمكنك تجربتها.
مكونات عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض
- كوب سكر.
- ثلاثة أرباع كوب من الزيت.
- كوب من الماء الدافئ.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
مكونات سقي الكيك
- ملعقتين كبيرتين من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
مكونات صوص الشيكولاتة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقتين كبيرتين من السكر.
- ملعقة كبيرة زيت.
- كوب من الماء.
خطوات عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض
- قومي بوضع الماء الدافئ والسكر والكاكاو.
- قلبي المكونات مع بعضها البعض واضيفي لهم الزيت.
- قومي بوضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر على المكونات السائلة واضيفي إليهم الخل.
- أضيفي خليط الكيك في صينية مدهونة بالسمن مقاس 22.
- دخلي الصينية على شبكة فرن ساخن على درجة حرارة 180.
- اتركي الصينية في الفرن لمدة أربعين أو خمسة وأربعين دقيقة.
- قومي بإخراج الكيكة من الفرن واتركيها لكي تهدأ قليلاً.
خطوات عمل تسقية الكيك
- قومي بإذابة السكر مع الكاكاو في ماء دافئ.
- قومي بسقي الكيكة بهذه التسقية.
خطوات عمل صوص الشيكولاتة
- قومي بوضع مقادير صوص الشيكولاتة عدا الزيت.
- قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض على البارد.
- ارفعي المكونات على النار الى ان نحصل على قوام متجانس.
- أضيفي الزيت ليعطي لمعان.
- وزعي صوص الشيكولاتة على وجه الكيكة وقدميها.
