منوعات
فرحي أولادك.. طريقة عمل البان كيك في المنزل
البان كيك لذيذ وسهل التحضير ويمكن تناوله على الفطور كوجبة خفيفة أو كتحلية مع القليل من العسل أو الشكولاتة أو الفراولة أو غير ذلك، حيث يمكنكم ببعض المكونات البسيطة والمتوافرة في كل منزل الاستمتاع ببان كيك مميز، وفي هذا المقال نستعرض لكم مكونات البان كيك وطريقة تحضيره.
طريقة عمل البان كيك في المنزل
البان كيك من المعجنات اللذيذة والشهية التي يحبها الكثيرون، ولا يستغرق تحضيرها أكثر من أربعون دقيقة، ثم يؤكل ساخنًا مع الزبدة أو يوضع عليه قطع من الفاكهة أو شكولاتة أو كريم شانتيه أو غير ذلك من الحلوى المفضلة، وطريقة عمل البان كيك في غاية السهولة لا تتطلب مكونات صعبة أو بذل الكثير من الجهد، واليكم الآن طريقة العمل بالتفصيل.
مقادير:-
- 1 كوب دقيق.
- 1 كوب حليب.
- 1 بيضة.
- 2 معلقة كبيرة سكر.
- 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2 معلقة كبيرة زيت.
- القليل من الملح.
- القليل من الفانيليا.
طريقة التحضير:-
- في بولة كبيرة ضعي البيضة مضاف اليها الفانيليا والسكر ورشة الملح واضربيهم بالمضرب اليدوي جيدًا، ثم ضعي عليهم كوب الحليب واخفقي مرة أخرى، قومي بنخل الدقيق وأضيفي اليه البيكنج بودر ومعلقة زيت وقلبيهما معًا ثم أضيفيهم الى بولة خليط البيض والحليب وامزجي كل المكونات حتى تصبح كالعجينة السائلة، احضري مقلاة الكريب أو اي مقلاة غير لاصقة وادهنيها بالزيت وسخنيها على النار ثم ضعي من الخليط في المقلاة بمقدار فنجان قهوة على شكل دائري، عندما يبدأ البان كيك بالاحمرار من الأسفل أقلبيه على الجهة الأخرى، تستغرق عملية نضجه ما يقرب من ثلاث دقائق، كرري العملية السابقة على باقي الكمية، وقدميه ساخنا.
