منوعات
اعمليها بطريقة جديدة.. طريقة عمل صلصة الفراولة في البيت
يوجد الكثير من الوصفات اللذيذة المفيدة ، التي تعد من أكثر الوصفات الطبيعية استخداما، سهلة التحضير التي يستخدمها الكثير من النساء في عمل الحلويات، تعد صلصة الفراولة ذو المذاق الحلو من افضل انواع الصوص المستخدمة في تزيين الحلويات كالتورتة، الجاتو، كيكة أو تشيز كيك، أو إعطاء نكهة جديدة لطعم الحلوي، تعتاد النساء علي شراء المختلفة من الصوص علي رأسهم صوص الفراولة، في هذا المقال سنتحدث علي الطرق السريعة للحصول علي افضل صوص فراولة والخطوات الصحيحة لإعداده.
مقادير عمل صلصلة الفراولة
يمكنك عمل صوص الفراولة بدون جيلاتين، بمكونات بسيطة ومتوفرة كالآتي
- مقدار 2 كوب الفراولة الطازجة.
- عدد 4 ملاعق من السكر الناعم.
- ملعقة متوسطة من الفانيليا السائله أو البودرة.
طريقة عمل صلصلة الفراولة
- يجب علينا غسل الفراولة جيدا، قبل استخدامها وتقطع قطع متوسطة الحجم .
- بعد ذلك نخلط السكر و الفانيليا مع الفراولة في إناء، على نار هادئة ، مع تقليب باستمرار.
- ثم يتم هرس الفراولة أثناء التقليب حتى تصبح ناعمة .
- يمكنك ترك صوص الفراولة على نار هادئة لمدة لا تقل عن ربع ساعة ، حتى يصبح القوام أكثر سماكة .
- ثم نرفع صلصة الفراولة من على النار ويمكنك أن تضاعف الكمية، وخلطة مرة أخرى.
- يترك حتي يبرد تماما وبعد ذلك ،يمكن أن يحفظ في برطمان زجاجي في الثلاجة .
- ويستخدم في تزين وحشو بعض المخبوزات .
- يمكنك عمل بعض التورتة أو تشيز كيك وتزيينها ، بصوص الفراوله المميز اللذيذ.
- من الممكن زيادة كمية المكونات وعمل الكثير من صوص الفراولة بكميات كبيرة ،والاحتفاظ بها في الثلاجة ، لوقت استخدامها مرة اخرى
- مع مراعاة حفظها في معلبات شديدة الغلق حتى تبقى لفترة أطول، لحين الحاجه اليها عند عمل اي نوع من الحلوى، يمكن استخدامها دون حدوث تغير لها.
