طريقة عمل غريبة العيد بالمقادير الأصلية وبخطوات سهلة وبطعم دايب دوب
نقدم لكم في هذا الموضوع طريق عمل الغريبة الدايبة في المنزل بطريقة بسيطة جدا، حيث أن مع بداية عيد الفطر المبارك تبدأ العائلة في التجمع من أجل تحضير مخبوزات العيد التي تقدم للضيف أثناء المعيدة، وذلك لأن الغريبة من المخبوزات اللذيذة جدا التي يفضلها الجميع لأنها تذوب في الفم وطعمها يجعلك تعشقه من جماله، وتعد الغريبة من المخبوزات السهل الممتنع التي يمكن تحضيرها بسهولة جدا ولكن يجب ضبط المقادير حتى نحصل على غريبة ناعمة ودايبة مثل الجاهزة في المحلات، ابقوا معنا نقدم لكم طريقة تحضير غريبة العيد في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة لن تأخذ منك أي مجهود.
مقادير عمل غريبة العيد في المنزل
- 500 جرام من دقيق المخبوزات الفاخر.
- كوب من السكر الأبيض المطحون.
- 200 جرام من السمنة النيوزلاندي.
- رشة فانيليا.
- رشة ملح.
- مكسرات للتزين.
طريقة تحضير غريبة العيد
- الخطوة الأولى:
نبدأ في خفق السمنة جيدا بالمضرب الكهربائي أو العجن حتى يصبح قوامها كريمي، بعدها نضيف السكر البودر بالتدريج ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط لونه فاتح وكريمي.
- الخطوة الثانية:
نضيف المكونات الجافة الدقيق بعد نخله، الفانيليا والملح ونقلب المكونات مع مبعضها بالاسبتيولا حتى تختلط المكونات المكونات مع بعضها البعض ونحصل على عجينة ناعمة يسهل تشكيلها نغلفها جيدا ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- الخطوة الثالثة:
نبدأ في تشكيل الغريبة إلى كور صغيرة ونضع المكسرات ونضعها في صينية بها ورق زبدة أو الصينية تكون غير قابلة للالتصاق ثم نضعهافي فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج جيدا.
- الخطوة الرابعة:
نبدأ في تجميع الغريبة من الصينية برفق في علبة محكمة الغلق ويأخذ منها أثناء التقديم حتى لا تتفتت وبالهنا والشفا.
