احلى مكرونة بشاميل.. طريقة عمل البشاميل في المنزل بطعم لا يقاوم

تظل المكرونة بالبشاميل من ألذ وأجمل الوجبات على السفرة المصرية لأنها تحتوي على العديد من المكونات التي تجعل طعمها مميز جدا ولكن العديد من النساء تواجههم مشكلة تحضير البشاميل والذي يعتبر أهم مكون في صينية المكرونة تابعي معي هذا المقال للحصول على أفضل طريقة تجعل قوام البشاميل مميز جداً ومناسب لعمل المكرونة وبمكونات بسيطة جداً ومتواجدة في جميع البيوت.

طريقة عمل البشاميل في المنزل

يمكن الآن جميع النساء تحضير البشاميل في المنزل بطريقة سهلة جدا دون الحاجة لشراء البشاميل الجاهز الذي لم يتعارف على المكونات الموجودة به للحصول على أسهل وأفضل طريقة لعمل البشاميل تابعي المقادير الموضحة في النقاط التالية:

المقادير:-

• أربع معالق كبيرة من الدقيق متعدد الإستخدامات.
• كوب من الشوربة.
• ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من البهارات.
• مكعب مرق الدجاج.
• أربع ملاعق من السمنة

طريقة التحضير:-

• قومي بوضع إناء على النار ثم ضعي به السمنة وانتظري حتى تسيح تماما ثم قومي بإضافة الدقيق إليها واستمر في التقليب وعندما يتجانسون معا قومي بإضافة الحليب لهم بالتدريج ويفضل إستخدام المضرب اليدوي في التقليب وبعد أن تقومي بوضع الحليب قلبي إلى أن يثقل الخليط قليلا ثم قومي بإضافة كوب الشوربة والملح والأسود والفلفل والكمون والبهارات ومرقة الدجاج واتركيهم على النار الهادئة مع التقليب حتى تصلين إلى القوام المناسب ثم أرفعيها من على النار وضعيهم على المكرونة بالبشاميل أو الكوسة بالبشاميل أو البطاطس أو أي طبخة تحتاج إلى البشاميل يمكن أن نضيف عليها وسوف تحصلين على طعم مميز جدا للوجبة التي تقدمها بسبب البشاميل المميز الذي تم تحضيره بأقل مكونات.