منوعات
هتعمليها احسن من المحلات … كيفية عمل كيكة الرواني في المنزل بكل سهولة
تعد كيكة البسبوسة او ما يسمى بالرواني هي احد اكثر الحلويات الشرقية الشهيرة لدى العديد من الأشخاص، حيث يفضل معظم الناس تناولها وذلك بسبب طعمها المميز والمختلف عن اي نوع اخر من الكيك، حيث انها تتميز بالقوام الهش ويتم عمل كيكة البسبوسة عن طريق السميد حيث انه يعتبر المكون الرئيسي والاساسي لها وتتميز هذه الكيكة بأنها يمكن عملها في المنزل بكل سهولة، و تتميز بتوفيرها الكبير حيث أن تكلفتها التي يتم شراؤها من الخارج بها أعلى بكثير من تكاليف صنعها في المنزل وفي هذا المقال سوف نشرح كيفية عملها في المنزل.
المكونات اللازمة لعمل كيكة البسبوسة في المنزل
يمكننا عمل كيكة البسبوسة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة عن طريق تحضير المكونات التالية:
- عدد 3 بيضات.
- كوب من الزبادي.
- كوب من السكر.
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من السميد.
- جوز هند للتزيين.
- ملعقة كبيرة الحجم من البيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
- ملح.
كيفية عمل كيكة البسبوسة في المنزل
تتميز خطوات كيكة البسبوسة بأنها بسيطة جدا ويمكن عملها بكل سهولة بالخطوات التالية:
- نقوم بتشغيل الفرن ونتركه يسخن على درجة حرارة 180 درجة.
- نقوم بإحضار قالب الكيك وندهنه بالزيت ورشة من الدقيق.
- نقوم بعد ذلك بإحضار بولة فارغ ونضع فيها البيض.
- نقوم بخفق البيض جيدا مع الفانيليا والزيت والسكر.
- نظل نخلط بالمضرب الكهربي حتى يصبح لدينا خليط هش.
- بعد ذلك نقوم باحضار اناء اخر ونضع به السميد.
- نضيف الى السميد الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- نضيف البيض تدريجيا مع الخفق باستمرار.
- نضع الخليط الموجود لدينا في القالب لمدة نص ساعة حتى يصل الى مرحلة النضج.
كيفية عمل الشربات الخاص بالكيكة
- نقوم باحضار اناء ونضع به السكر والماء.
- نقوم بخلطهم جيدا ووضعهم على النار.
- نترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
- نضيف الى الخليط عصير الليمون ثم نطفئ النار.
- نترك الشربات يبرد تماما ثم نقوم بإضافته على الكيك وهي ساخنة.
