منوعات
اعمليها لاولادك أحلى من المطاعم.. بالخطوات طريقة تحضير البطاطس الكرسبي في البيت بمكونات صحية وسهلة
عادة ما يتم اللجوء إلى شراء البطاطس الكرسبي من المطاعم لما تقدمه من مذاق طيب، حيث تعد من الوجبات الأساسية التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص وبشكل خاص الأطفال، لذا نجد أن هناك بعض المكونات التي يمكن استخدامها والمتاحة في كل منزل لكي يتم تحضير وصفة بطاطس الكرسبي بخطوات سهلة، لذا نستعرض من خلال هذه السطور كيفية تحضيرها.
مكونات عمل البطاطس الكرسبي
تعتبر وصفة البطاطس الكرسبي من الوصفات التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة في المنزل والاستغناء عن شرائها من المطاعم، من خلال المكونات التالية:
- كمية من البطاطس حسب الرغبة والتي يجب أن تكون مقطعة لأصابع رفيعة.
- كوبين من البقسماط، بجانب ربع ملعقة من الثوم البودرة.
- إضافة كوبين من الدقيق، وكذلك حبتان من البيض.
- بجانب إضافة كوب من الحليب، وكمية من الزيت للقي.
- كما يتم إضافة إلى الوقفة ملعقة صغيرة من الملح وكذلك ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
خطوات تحضير البطاطس الكرسبي
باستخدام المكونات السابقة يمكن تحضير البطاطس الكرسبي في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة تتمثل فيما يلي:
- في البداية يتم إحضار إناء بحجم متوسط، ومن خلاله يتم وضع كلا من الدقيق والملح والفلفل الأسود واخلطيهم معاً بشكل جيد.
- من ثم يتم إحضار وعاء آخر ومن خلاله يتم وضع كمية البيض والحليب وقلبيهم معاً.
- ومن خلال استخدام وعاء ثالث يتم من خلاله وضع كلا من البقسماط والثوم واخلطيهم.
- يتم العمل على تقشير البطاطس وقطعيها إلى أصابع بشكل جيد واغسليها بالماء واتركيها حتى تتصفى جيدا.
- لكي يتم تحضير البطاطس الكرسبي المميزة يتم العمل على غمس البطاطس في وعاء الدقيق بالبيض والبقسماط وقومي بوضع المقلاة على النار وضعي فيه كمية الزيت للقلي.
- ثم يتم وضع البطاطس في المقلاة حتى تصل للون الذهبي.
