تناول هذه الأطعمة لضبط مستويات السكر في الدم
دائماً ما ينصح الأطباء بضرورة تناول الأطعمة المغذية والتي تفيد الجسم بشكل عام، ولا سيما الأطعمة الهامة لمرضى السكري، وإن كنت مريض بداء السكري، فهناك العديد من الأطعمة التي تعمل على ضبط مستويات السكر في الدم، والتي يمكن تناولها قبل النوم، ويعتبر مرض السكر من الأمراض المزمنة، وينتج بسبب ضعف إنتاج الأنسولين، ويقول الأطباء أنه في حال إن كنت تريد تناول أي من الأطعمة في المساء، فيجب الحفاظ على تناول وجبات خفيفة وصحية، ويجب الابتعاد عن المأكولات التي قد تكون سبباً في ارتفاع مستوى السكر.
أطعمة لضبط مستويات السكر في الدم
هناك الكثير من الأطعمة التي يمكن أن تعمل على ضبط مستويات السكر في الدم، مثل بسكويت القمح، التوت، أو بعض الفواكه، ويمكن تناولها كوجبات خفيفة، مع ضرورة تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل الشاي، القهوة، ومشتقات القهوة، بالإضافة إلى تجنب المشروبات الغازية، أو المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات.
ويقول الخبراء أن الأطعمة التي تحتوي على ألياف قابلة للذوبان، من شأنها أن تعمل على إبطاء امتصاص السكر، كما تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، كما أن اتباع نظام غذائي صحي يعمل على حماية الجسم من الإصابة بالسكر من النوع الثاني.
أما على صعيد الأطعمة التي ينصح بتناولها، البروكلي، الذي يعد من الخضروات التي تحتوي على بعض المركبات التي تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم، ويعمل على التقليل من حساسية الأنسولين، ويقول الأطباء أنه من الأفضل تناول البروكلي في السلطة، أو تناوله في الحساء الخاص بك، أو مسلوقاً.
كذلك المسليات أو المكسرات بشكل عام، تعمل على ضبط مستويات السكر، خاصةً في حال اتباع نظام غذائي خالي من الكربوهيدرات، وينصح بتناول المكسرات مثل اللوز، والفول السوداني، خاصةً الأشخاص المصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
