منوعات
طريقة عمل تشيز كيك فراولة.. بمذاق لا يقاوم
تشيز كيك الفراولة من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الأطفال، لذلك يبحث عنها الكثير من الأمهات لتنفيذها في المنزل بكل سهولة لإرضاء أولادهم، لهذا السبب وفرنا لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل تشيز كيك فراولة بكل سهولة وطعم جنان.
مكونات الأساسية تشيز كيك فراولة
اليكم كافة المكونات الخاصة لعمل تشيز كيك فراولة بكل سهولة في المنزل:
- مكونات البسكويت
- بسكويت مطحون كوب وربع.
- زبدة مذابة 6 ملعقة كبيرة.
- مكونات جيلي الفراولة
- كوبين ماء.
- 2 باكيت جيلي فراولة.
- مكونات الجبن
- كوب كريمة.
- ربع كيلو جبن كريمي.
- سكر بودرة ربع كوب.
- مكونات جيلي شفاف
- كوب ماء ونصف.
- ليمون ملعقة كبيرة.
- ثلث كوب سكر.
- جيلاتين ملعقة كبيرة.
طريقة تحضير تشيز كيك فراولة
- احضري صينية مدورة مقاس 8.
- في طبق عميق ضعي البسكويت مع الزبدة وقلبيها.
- ضيفي البسكويت في القالب وقومي بتسويته بالضغط عليه واتركيه جانبا.
- في وعاء سخني الماء، ضعي الجيلي وقلبيه ليذوب.
- ثم اتركيه ليبرد، حتى يصبح مثل بياض البيض.
- بعد ذلك اقسميه إلى نصفين.
- في طبق آخر ضعي الكريمة، باستخدام المضرب الكهربائي وقومي بخلط الكريمة وتصبح هشة، ثم اتركيها جانبا.
- في طبق ضعي الجبن مع السكر واخلطي ليكون الخليط ناعم وهش.
- ومن ثم ضعي نصف كمية جيلي الفراولة ثم قلبي كل المكونات.
- قم ضعي الكريمة وقلبيها.
- صبي المكونات على البسكويت، و ادخليها في الثلاجة حتى تتماسك.
- أخرجي القالب بعد التماسك، وضعي بقية الجيلي فوقها ثم على الثلاجة مرة اخرى، ويجب المحافظة على الجيلي بحرارة المطبخ.
باستخدام سكين قومي بتقطيع الجزء الأخضر من الفراولة لتصبح مستوية من القاع، ثم قطعيها إلى نصفين. - وقومي برصها في القالب من الناحية المقطوعة بشكل مناسب ومتساوي.
- جيلي شفاف في طبق أضيفي الماء، مع الليمون بالإضافة إلى السكر، وسخني بهدوء حتى يذوب السكر، ارفعيه عن النار، ضعي الجيلاتين فوق قلبي بهدوء حتى يذوب، اتركيه ليبرد.
- باستخدام مصفاة قومي بتصفية الجيلي فوق الفراولة حتى يغطيها بالكامل.
- ضيفي القالب في الثلاجة 3 ساعات حتى يتماسك ثم قدميه.
