منوعات
استعدي لسحور رمضان ودمسي الفول بطريقتي وبالخلطة السرية ومن غير ما يسود وبطعم زبدة
طريقة عمل الفول المدمس لرمضان بطعم جميل ولون فاتح ومذاق شهي للغاية، من أشهر الأطباق التي تقدم على سحور رمضان هو طبق الفول المدمس المحضر بأكثر من شكل وطريقة، شراء كمية كل يوم من المحلات والمطاعم شوف يكون مكلف جدا ولهذا تسعى الكثير من السيدات في الوقت الحالي إلى تدميس الفول في المنزل استعدادا لشهر رمضان الكريم، نعرض لكم الطريقة السريعة لتدميس الفول باستخدام مكونات ممتازة تساعد في الحصول على فول مدمس بطعم جميل ومذاق طيب ولون احمر مميز.
طريقة عمل الفول المدمس
- المكونات:
- كيلو من الفول المدمس.
- كوب من العدس الأصفر.
- كوب فول مدشوش.
- 1 ليمون.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
- كوب جزر مبشور.
- 3 حبات طماطم كبيرة مبشورة.
طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل
في السطور التالية نقوم بتوضيح طريقة عمل الفول المدمس بأسرار المحلات وبطعم لذيذ وبخطوات سهلة وسريعة وبخلطة مميزة، حيث أن الفول المدمس من الأكلات الشعبية اللذيذة والتي لا تخلو أي منزل منها وخاصة على السحور أو في الفطار، تابعي معي لمعرفة طريقة تدميسه الصحيحة.
- نقوم في البداية بغسل الفول بالماء الفاتر ثم ضعيه في وعاء به ماء واتركيه ينقع لمدة 6 ساعات.
- بعد ذلك احضري وعاء مناسب وضعي الفول بعد غسله مرة أخري.
- اغسلي العدس وضفيه في وعاء الفول.
- بعد ذلك ضعي الفول المدشوش بعد أن تقومي بغسله مع إضافة الليمون والجزر والطماطم وقلبي المكونات بشكل جيد.
- ارفعي الوعاء على نار هادئة واتركيه لمدة ثلاث ساعات.
- بعد أن ينضج الفول ضعيه في طبق التقديم مع إضافة الطحينة والزيت والشطة والكمون ويقدم بالهنا والشفا.
- في النهاية قومي بالاحتفاظ بالفول عن طريق وضعه في أكياس التخزين ثم إدخاله في الفريزر لحين استخدامه.
