وداعاً للطرق التقليدية! حضّري ألذ أرز بسمتي بالخلطة مثل المطاعم بخطوات سهلة وسريعة وبطعم لا يقاوم!
أصبحت محركات البحث مليئة عن كيفية تحضير الأرز البسمتي في المنزل، يعتبر من أكثر أنواع الأرز المحببة إلينا، يستخدم كثيرا بجانب الوصفات التي تتضمن على كفتة مشوية، اللحوم بجميع أنواعها، الدجاج، أو الديك الرومي، يعتبر وجبة غذائية تتضمن على العديد من العناصر الغذائية، نظرا لاحتوائه على المكسرات، أيضا يمكنك الاكتفاء به وتناوله فقط، طعمه رائع ولذيذ، التوابل المضافة إليه، تجعل له مذاق خاص وفريدة من نوعه، المميز به سرعة تحضيره، لايتطلب وقت كبير لاعداده، بمكونات بسيطة، يمكن أن يقدم في العزومات الكبيرة أو في أول يوم في شهر رمضان المبارك، اليوم سنقدم لكم طريقة عمل الأرز البسمتي بالخلطة مثل المطاعم والطعم ولا أروع.
طريقة عمل الأرز البسمتي بالخلطة مثل المطاعم
الأرز البسمتي من أكثر الأكلات المحببة إلينا، نظرا لطعمه الرائع والشهي، خاصة مع إضافة الزبيب والمكسرات إليه، يجعل له طعم رائع ومذاق خاص في الطعم، يمكنك تحضيره في أقل وقت بمكونات بسيطة للغاية، فلا يتطلب وقت كبير لإعداده، بالرغم من ذلك العديد من ربات المنزل، يجدون صعوبة في إعداده، لكن لا تقلقي عزيزتي، سنقدم لك أسهل طريقة لتحضيره، وهي كالآتي:
المكونات
- كوبين من الأرز البسمتي.
- ثلاث أكواب من شوربة الدجاج أو اللحم بناء على ما ترغبين.
- إذا كان لا يوجد لديكي مرقة، يمكن استبدالها بالماء.
- مكعب مرقة دجاج.
- ½ كوب اللوز المقشر.
- ½ كوب زبيب ذهبي.
- ½ كوب صنوبر.
- ثلاث ملاعق سمن او زبده.
- 5 فصوص حبهان أو هيل.
- أربع عيدان من القرفة.
- ورق لوري.
- ملعقة من الكاري.
- ½ ملعقة من الزعفران.
- ملح.
طريقة التحضير
- نغسل الأرز جيداً، ثم نصفية، نحضر قدر به سمن، ثم نضيف إليه الأرز مع استمرار في التقليب، ثم نضع الكاري، الحبهان، ورق اللوري، الملح، الزعفران، مرقة الدجاج، شوربة.
- بمجرد أن تغلي الشوربة بالأرز، نخفض النار، نضع شياطة تحت القدر.
- نحضر طاسة، نضيف إليها اللوز، الصنوبر، الزبيب مع ملعقة السمن، نقلب جميع المكونات باستمرار، ثم نضيف المكسرات على الأرز، نسكب الأرز في طبق تقديم.
