اختراع جهنمي.. حطي ليمونه علي الحليب وشوفي الكنز هتوفرلك فلوس كتير فكرة أغلي من الذهب لكل ست بيت هتعمليها كل يوم
حطي الليمون على الحليب وسوف تحصلي على نتيجة مبهرة ما لا يعلمه الكثير من ربات المنازل عندما نقوم بوضع الليمون على الحليب نحصل على جبنة تكون من أفضل أنواع الجبنة التي يمكن تناولها حيث لا يوجد بها أي مواد حافظة أو مواد صناعية إلى جانب إنها تكون غنية بالمعادن والكالسيوم وسوف نوضح لكم طريقة تحضيرها من خلال المقال التالي.
مكونات عمل الجبنة القريش
تتكون من مكونات بسيطة وسهلة وهي.
- عصرت ليمون.
- كيلو من الحليب.
- معلقة من الملح.
طريقة تحضير الجبنة:
تحضر من خلال خطوات بسيطة ونوضحها من خلال الآتي.
- احضري وعاء وضعي به الحليب وارفعيه على النار.
- قومي بوضع عصرة الليمون عليه.
- قلبي المكونات جيدا ثم أتركيها حتى تحصلي على تكتلات.
- قومي بعد ذلك بإحضار شاش وضعيه في مصفى.
- صفي الخليط داخل الشاش خذي الجبنة الموجودة على الشاش.
- أ عملي على لف الشاش بها واضغطي عليها حتى يتم جفافها تماما من الماء.
- قومي بوضع عليهم معلقة الملح وقلبيهم معا وسوف تحصلي على أفضل أنواع الجبنة القريش من خلال تلك الطريقة.
طريقة عمل الجبنة الكريمي
يمكن أن نقوم بتحضير الجبنة الكريمي في المنزل عن طريق عدة خطوات بسيطة وهي المكونات.
- كيلو من الحليب.
- عصرت ليمون.
- معلقة ملح.
- مكعب زبدة.
- القليل من الحليب.
طريقة تحضير الجبنة:
- حضري الجبنة القريش عن طريق الحليب وعصير الليمون بنفس الخطوات التي قمنا بذكرها.
- خذي الجبنة وضعي عليها الملح والزبدة والقليل من الحليب.
- أخفقيهم جيدا حتى تحصلي على خليط كريمي.
- قومي بتعبئتها في علبة من علب الثلاجة.
ثم أستخدميها بعد ذلك.
طريقة عمل الجبنة النستون
يتم عمل الجبنة النستون من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.
- أحضري وعاء وضعي به 2 كوب من الحليب و2 معلقة من الدقيق ومعلقة من النشا و قلبي المكونات على البارد.
- ضعيهم في الخلاط وأضيفي عليهم مكعب الزبدة و3 قطع من الجبنة المثلثات.
أخفقي المكونات جيدا. - قومي بوضع الخليط في وعاء وضعيه على النار.
- أعملي على تقليبه.
- أضيفي عليه علبه من القشطة أثناء التقليب.
أحضري أطباق على شكل دائرة وضعي بها أكياس بلاستيكية فرغي الجبنة بها. - ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
- ثم قدميها للجميع بالهناء والشفاء.
يجب إضافة ملعقة صغيرة من النشا الي الخليط حتي تحصلي على جبنه كريمي أكثر كثافة كما يمكن أن تقومي بإضافة مكونات أخري إلي الجبنة من أهمها الثوم المهروس والبقدونس المفروم وأيضا إضافة الفلفل الاسود بكل سهولة كما يمكن استخدام أي نوع من أنواع الجبنة القريش يفصل استخدام الجبنه الطازجة كما يمكن إضافة النكهات المميزة الأخري
أسرار نجاح الجبنة الموزتزريلا
من أهم الطرق التي تسهم في نجاح الجبنة هي
يجب تز تقومي بوضع حاجز معدني يتم وضعه بين الوعاء وايضا النار عندنا تقومين بإظهار قطع من الجبنة الطرية المتماسكه كما بجب أن لا يتم إخراج قطع الجبنة من السائل الأبيض اذا كانت لا تحوي على مطه أو. قوام متماسك كما أن الجبنع لها فوائد كثيرة من أهمها نسبه عاليه من الكالسيوم كما يحارب الأمراض مثل الصداع
