اكتشفي أسرار تحضير كيكة الموز بالكراميل هشة وخفيفة بمكونات بسيطة ونتائج مضمونة!

يوجد أنواع كثيرة من الكيك مثل كيكة بالبرتقال او الفانيليا، لكن تعتبر أكثر نوع شهي ومميز هي كيكة الموز بالكراميل، طعمها رائع وفريد من نوع، نكهة الموز المضاف إليها، يجعلها في عالم آخر من الجمال، بمجرد أن تتذوقيها من أول مرة، سوف تذوب في فمك، يمكن تقديمها في وجبة الإفطار أو العشاء بجانبها كوب من القهوة أو الحليب، فهي تختلف عن الحلويات الأخرى، مزيج يجمع بين الحلوى الشرقية والغربية، يمكنك تحضيرها بسهولة في أقل وقت، مكوناتها بسيطة للغاية، تلائم أكثر إذا جاء إليك ضيوف بشكل مفاجىء، اليوم سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل هشه وخفيفة بمكونات داخل مطبخك هتحصلي على نتيجة روعة بأقل تكلفة.

طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل هشه وخفيفة

كيكة الموز ليست حلوى عادية يمكنك تقارن بوصفة أخرى، لأنها لها مذاق خاص ورائع، إضافة إلى ذلك فهي مبتكرة الموز والكراميل المضاف إليها، يجعلها من أنواع الكيك الشهية ولذيذة، يمكنك تحضيرها في أقل وقت بمكونات اقتصادية، الكثير يعتقد أنها تكون مكلفة، لكن الأمر عكس ذلك، للتعرف على كيفية تحضيرها، تابعي فيما يلي:

المكونات

• ملعقتين من السمن.
• كوب من السكر البني.
• ثمرتين من الموز.
• كوب من دقيق الأبيض.
• ملعقة من خميرة.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الملح.
• كوب من اللبن.

طريقة تحضير الموز

• نحضر وعاء، نضيف إليه الماء، السكر، العسل، الجلوكوز، الليمون على حرارة متوسطة حتى يصبح المزيج كراميل.
• نحضر صينية، نضيف إليه كراميل، ثم نقطع الموز على الكراميل، نتركه قليل.

مكونات صلصة صوص الكراميل

• ملعقة من الزبدة.
• ملعقتين من الماء.
• كوب من السكر البني.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء، نضيف إليه الدقيق، الخميرة الفورية، البكينج بودر، الملح.
• نحضر وعاء آخر، نضيف إليه السكر، البيض، الزبدة، اللبن، نقلب جميع المكونات، نضيف إليها المكونات الجافة، نعجن حتى تصبح العجينة متماسكة.
• نحضر وعاء، نذوب به الزبدة.
• نضيف السكر البني، الماء حتى نحصل على صوص كراميل.
• نحضر صينية مدهونة بالزيت، نضيف شرائح الموز، ثم نسكب الكراميل، ثم نضع مزيج الكيك، ندخلها إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة.
• بمجرد أن تنضج، نخرجها، نقطعها ونضع عليها سكر البودرة.