منوعات
سرّ النشاط والتركيز: اكتشف بدائل القهوة غنية بالطاقة والمواد الغذائية!
الكثير من الناس في حاجة لشرب القهوة لما تحتويه من كافيين يعمل تحسين التركيز وتحسين التذكر خاصة لمن لديه ضغوط عمل كثيرة مما يسبب لهم التوتر وتشتت الانتباه فيلجئون للقهوة لتخفيف تلك الضغوط والحد من التوتر لذا فإن ارتفاع سعر القهوة يعتبر مشكلة كبيرة لهم، في هذا المقال سنتكلم عن بدائل للقهوة تساعد مدمني القهوة على مواصلة التقدم في حياتهم الدراسية والمهنية.
بدائل للقهوة والبن قليلة السعر
- الشاي الأخضر: نسبة الكافيين في كوب من الشاي الاخضر تقل عن نسبتها في القهوة بحوالي سبعين في المئة، ومع ذلك فهو يحتوي على فوائد صحية كبيرة تعمل على تنظيم وزن الجسم وتخفيض إضرار الإصابة بأمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية
- الشاي الأسود: نسبة الكافيين في الشاي الأسود أكثر بقليل من الشاي الأخضر ولكن النسبة به أقل من القهوة، ومع ذلك الأثار الجانبية لشرب الشاي أقل من الآثار الجانبية لشرب القهوة.
- لبان أو حبوب القهوة: تناول هذا اللبان في فترة الصباح بعمل على الاستيقاظ ويقدم نفس الأثر الموجود في القهوة، وتناولها أسهل في الاستهلاك من شرب فنجان من القهوة، تختلف نسبة الكافيين في نوع لبان قهوة عن النوع الآخر ولذلك يفضل معرفة نسبة الكافيين في كل نوع قبل تناوله.
- كومبوتشا: هو نوع من المشروبات المخمرة والتي تصنع من الشاي الأسود وله فوائد صحية واضحة للأمعاء لكن به نسبة كافيين منخفضة عن القهوة لذا ممكن أن يكون بديلاً لمن يعاني من حساسية ضد الكافيين.
- اشواجاندا: هي نوع من الأعشاب الطبية وهي تساعد في زيادة التركيز وتحسين الذاكرة، ويستخدم كمكمل غذائي، طريقة تناوله مثل تناول الشاي ويستخدم في علاج الإرهاق والتوتر.
- جزور البنجر: إن البنجر يحتوي على كميات عالية من مركب النترات والتي تعمل على فتح الأوعية الدموية وهذا يجعل الدم يتدفق للدماغ مما يقلل من التوتر والقلق ويحسن التذكر والانتباه، للاستفادة من البنجر بشكل قوي يمكن إضافته للعصائر المختلفة أو عصره أو إضافته للسلطة حتى تحصل على النسبة التي تفيد الجسم من مركب النترات المتوفر به.
- الفطر: بعض أنواعه تجعل الجسم متكيفا مع اي ضغط قد يواجهه يتم تناوله من خلال المكملات الغذائية أو من خلال قهوة الفطر وهي من البدائل المناسبة للقهوة برغم احتوائها على نسبة قليلة من الكافيين.
- نواة التمر: يتم تغليفها وتحميصيها وطحنها تماما مثل حبوب البن واستخدامها كبديل للقهوة لان به نفس نكهة وطعم القهوة، ووجدت بعض الدراسات أن مشروب نواة التمر بها مضادات الأكسدة النافعة للجسم.
- شاي النعناع: يتم تجفيف النعناع ويمكن نقعه في ماء ساخن وشربه كالشاي أو القهوة برغم خلوه من الكافيين إلا أنه يحسن الذاكرة، ويمنح الشخص المقدرة على الاستفادة من المعلومات وحسن إدارتها ويحسن الاستجابات الصحية والوقائية، بالإضافة لشربه يمكن إضافته لأنواع الأطعمة المختلفة والمشروبات للاستفادة من فوائده الصحية.
- عصير التوت: قد يؤثر تناول عصير التوت بكل أنواعه سواء الداكن منه أو الفاتح على تقليل التعب والإرهاق، تناول عصير توت مختلط من كل أنواعه يحسن من الذاكرة ويعطي قدرة معرفية كبيرة في إنجاز المهام الحياتية المختلفة.
- حبوب الكاكاو: حبوب الكاكاو يمكن استخدامها كبديل للقهوة لأنه يضم مركبات تعمل على تحسين صحة الجسم وتحسن الذاكرة ويدعم وظيفة الإدراك خاصة في مرحلة الشيخوخة.
