منوعات
وجبة خفيفة.. طريقة عمل شوربة الخضار بالشعرية في المنزل
تبحث الكثير من ربات المنزل عن وصفات سهلة واقتصادية لتحضيرها في المنزل، لذا غالباً ما يلجئن إلي تحضير شوربة الخضار بالشعرية، حيث تعتبر هذه الوصفة من أشهر الوصفات في العالم، كما أنها مفضلة لدي الكثير من الأشخاص الكبار والصغار، وذلك لما تتميز به من مذاق رائع ولذيذ.
طريقة عمل شوربة الخضار بالشعرية
وتعتبر الشوربة من الأطباق الشهية التي يتناولها البعض قبل الشروع في تناول وجباتهم الأساسية، وتتنوع طرق تحضيرها من مكان لآخر، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضير شوربة الخضار بمكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل، ويمكنك تحضير هذه الوصفة في وجبة الغذاء والعشاء، فهي وجبة خفيفة مفيدة للجسم، ويمكنك تقديم هذه الوصفة في آي وقت فهي لا تستغرق الكثير من الوقت أو المجهود.
المكونات:
- 2 حبة كوسة مقطعة مكعبات صغيرة
- 1 حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
- كوب فاصوليا خضراء مقطعة
- كوب بسلة بالجزر مقطعة
- توابل “ملح وفلفل اسود حبهان وورق لاوري”
- 3 أكواب من شوربة اللحم أو الفراخ وممكن استبدالها بمكعب مرقة دجاج
- كوب شعرية
- بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
- معلقة زبدة
طريقة التحضير:
- نضع الخضار كامل في وعاء مناسب، ثم نضع كمية الشوربة حتي تغمر الخضار.
- ونتركه حتي يغلي ويكون نصف تسوية.
- وفي طاسة خارجية نقوم بتحمير الشعرية مع ملعقة من الزبدة حتي تصل للون الذهبي الشهي واللذيذ.
- قومي بوضع الشعرية علي وعاء الخضار، وشغلي النار علي درجة حرارة متوسطة.
- ضعي التوابل المختلفة من الفلفل والملح والحبهان، ويمكنك وضع مكعب مرقة دجاج لأكسابها طعم لذيذ.
- اتركيها تأخذ غلوتين، ثم قديمها علي وجبة الغذاء، ويمكنك إضافة الفراخ المقطعة مكعبات إلي الشوربة لكي تعطيها نكهة مميزة أو حسب رغبتك.
