منوعات
بدون فرن حضري فطائر الجبن في الطاسة يا جمالها بطرواتها وسرعة تحضيرها
فطائر الجبن في الطاسة هي وصفة شهية وسريعة التحضير تناسب الإفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، وتتميز بطراوتها وقوامها الهش، بالإضافة إلى نكهة الجبن الغنية التي تجعلها خيارًا محبوبًا لدى الجميع، وإليك طريقة سهلة لتحضير فطائر الجبن في الطاسة.
طريقة عمل فطائر الجبن في الطاسة
المكونات
- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب ماء دافئ
- 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- جبن (موزاريلا، فيتا، شيدر، أو أي نوع تفضله) للحشو
- زعتر جاف أو حبة البركة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
- أضف الماء الدافئ بالتدريج والزيت النباتي واعجن جيدًا حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة.
- غطِ العجينة واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة حتى تتضاعف في الحجم.
- قسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز أو الليمونة الكبيرة.
- افرد كل كرة عجين بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح دائرة رقيقة.
- ضع كمية مناسبة من الجبن في وسط كل دائرة، ثم اطوِ العجينة لتغطية الجبن واضغط على الأطراف لإغلاقها جيدًا.
- سخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ضع الفطيرة في الطاسة واتركها تطهى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.
- قدم فطائر الجبن ساخنة مع الشاي أو العصير، يمكن تزيينها بالزعتر الجاف أو حبة البركة لإضافة نكهة مميزة.
فطائر الجبن في الطاسة هي وجبة خفيفة ولذيذة تجمع بين البساطة والمذاق الشهي، وبفضل مكوناتها الاقتصادية وطريقة تحضيرها السريعة، تعد خيارًا مثاليًا للأوقات التي ترغب فيها بتحضير شيء لذيذ ومغذي دون بذل الكثير من الجهد. فقوم بتحضير فطائر الجبن في الطاسة واستمتع بطعمها الرائع الذي سيعجب كل من يتذوقها.
