منوعات
مذاق شهي ولذيذ.. طريقة عمل كيكة الأوريو بالكريم الشانتيه خالي من السكر
كيكة الأوريو من الكيكات التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص في الوقت الحالي لأنها تختلف بشكل كبير عن الكيكة العادية من حيث المقادير وطريقة التحضير أيضاً، ويكون لها طعم مميز يفضله الأطفال بشكل عام ومحبي الشوكولاتة بشكل خاص وأصبحت كيكة الأوريو في هذا الوقت ترند.
طريقة عمل كيكة الأوريو
طريقة عمل كيكة الأوريو بمكونات سهلة وبسيطة كما يلي:
المكونات:
- ٣٨٠ جرام من البسكويت.
- كوب إلا ربع من الحليب الدافئ.
- نصف معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
مكونات الكريمة:
- كوب من الكريم شانتيه خالي من السكر.
- كمية من الماء البارد.
مكونات الجناش:
- نصف كوب من الكريمة السائلة.
- نصف كوب من الشوكولاتة.
طريقة تحضير كيكة الأوريو
- في الخلاط الكهربائي نضع كمية بسكويت الأوريو ونطحنه جيداً حتى يصبح ناعم.
- وفي وعاء كبير نضع كمية البسكويت المطحون ونضع عليه بيكنج بودر ونخلطهم جيداً وبعد ذلك نضع كوب واحد من الحليب الدافئ بشكل تدريجي ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام مناسب لخليط الكيك.
- نضع ورقة زبدة في صينية وبعد ذلك نضع بها الخليط ونفرده بشكل متساوي، وندخل صينية الكيك الفرن الساخن بدرجة حرارة ١٧٠ درجة لمدة لا تزيد عن ٢٥ دقيقة ونراقبها جيداً.
- نختبر الكيكة باستخدام خلة سنان إذا طلعت الخلة نظيفة نترك الكيك تبرد.
- نقوم بعمل الكريمة من خلال وضع الكريم شانتيه في وعاء ونضيف عليه ماء بارد مثلج بشكل تدريجي باستخدام المضرب الكهربائي نضرب الخليط حتى يصبح لدينا قوام مناسب للكريمة.
- نضع الكريمة على الكيكة ونفردها بشكل متساوي ثم نضعها تبرد في الثلاجة.
- نقوم بتحضير صوص الشوكولاتة من خلال وضع كمية من الكريمة السائلة على النار حتى تصل إلى درجة الغليان وبعد ذلك نضع عليها الشوكولاتة القطع ونستمر في التقليب حتى تذوب بشكل كامل.
- بعد أن تكون الكريمة بردت بشكل كامل على الكيكة نضع صوص الشوكولاتة عليها، ثم نتركها في الثلاجة مرة أخرى وتصبح جاهزة للأكل.
