منوعات
طريقة عمل كب كيك البرتقال فى المنزل بخطوات سهلة جدا.. طعمه ولا فى الخيال
يعتبر الكب كيك من ألذ الحلويات التي يحبها الصغار ويفضلها الكبار ويوجد من الكب كيك الكثير من الأنواع والأصناف، يوجد منه كب كيك بطعم البرتقال وغيرها من النكهات ويوجد أيضاً منه كب كيك لا يوجد به بيض، يمكن تحضير الكب كيك بأكثر من نكهة تناسب جميع الأذواق فيمكن تناول الكب كيك كوجبة تسلية خفيفة.
طريقة عمل كب كيك البرتقال في المنزل
نكهة البرتقال في الكب كيك تجعله مميز ويحبه الكثير من الأشخاص، وهو نوع مشهور جداً تفضل الأمهات تحضيره للأطفال حتى يستفيد جسد الأطفال من العناصر الغذائية التي توجد به، وطريقة التحضير هي:
المكونات:
- كوب من الزبدة موجودة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف دقيق.
- معلقة صغيرة من البيكينج بودر.
- معلقة صغيرة من الملح.
- كوب إلا ربع من السكر.
- عدد ٢ بيضة.
- نصف كوب من اللبن.
- معلقة صغيرة من القرفة.
- معلقة صغيرة من بشر البرتقال.
- كمية من كريمة الخفق.
بعض المكونات للتزين:
- بشر برتقال.
- حلقات من البرتقال.
طريقة تحضير كب كيك البرتقال
- في وعاء العجان الكهربائي نضع الزبدة وفوقها السكر ونقوم بالضرب حتى يصبح قوام الزبدة كريمي وبعد ذلك نضيف إليهم القرفة والبيض.
- نقوم بوضع الملح مع البيكينج بودر فوق الدقيق ونقوم بإضافتهم إلى العجان مع الزبدة والسكر بشكل تدريجي ونستمر في الخفق حتى يصبح الخليط متجانس.
- ونضيف فوقهم اللبن مع الاستمرار في تشغيل العجان حتى يصبح الخليط متجانس.
- وفي قوالب كب كيك نضع الخليط بشكل متساوي.
- وفي فرن على درجة الحرارة ١٨٠ درجة نضع قالب الكب كيك لمدة لا تزيد عن نصف ساعة حتى ينضج الكب كيك تماماً.
- وبعد أن ينضج نخرج الكب كيك ونتركه فترة حتى يبرد ثم نضع عليه الكريمة المخفوقة مسبقاً للتزين مع حلقات البرتقال وبشر البرتقال.
- يقدم الكب كيك بارد بجانب مشروبات باردة أو مشروبات ساخنة.
