منوعات
أعملي أحلى حلوة سريعة بطريقة كرات الثلج في خمس دقايق وبـ 3 مكونات بس في البيت
كرات الثلج من الحلوى اللذيذة والممتعة ويعتمد في تحضيرها على مكونات بسيطة متوفرة بكل منزل وهي جوز الهند والسكر والنشا، ولذلك هي من أنواع الحلوة الموفرة التي يمكنك تحضيرها بتكلفة بسيطة وبالكمية التي ترغبين فيها دون الحاجة إلى شرائها من المحلات، فكا ما عليكي هو تحضير المقادير حسب الكمية وتقومي بإعدادها في البيت بوصفة مشبعة وصحية لضيوفك أو أطفالك.
مكونات حلوى كرات الثلج
تستطيعين إعداد كرات الثلج عن طريق مجموعة من الخطوات البسيطة للغاية والمتوفرة داخل كل منزل، حيث يمكنك استبدال مكونات التزيين حسب المتاح لديك وترغبين به، وتتمثل مكونات هذه الوصفة في ما يلي:.
- كوب من ذرة النشا.
- ثلاث ملاعق من السكر الحبيبات.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب الطازج كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا.
- ملعقتان كبار من الزبدة ويمكن استبدالها بالسمن.
- كاكاو محلى للتزيين.
طريقة عمل حلوى كرات الثلج
يمكن تحضير كرات الثلج من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والتي يمكن من خلالها الحصول على نوع خاص من الحلويات الاقتصادية، وتتمثل في التالي:
- الخطوة الأولى: في البداية ننخل كوب النشا في إناء عميق ونضع بعد ذلك على النشا الثلاث ملاعق من السكر مع إضافة رشة من الملح مع التقليب جيدًا، ثم يتم إضافة كوب الحليب على هذه المكونات مع مقدار الفانيليا.
- الخطوة الثانية: ونستمر في التقليب المستمر لهذا الخليط ونرفع تلك المكون على النار مع التقليب بشكل مستمر حتى لا يحدث تكتلات في الخليط، ثم نضيف مقدار الزبدة ويستمر أيضاً في التقليب حتى تتشرب كل الزبدة الموجودة في الإناء مع باقي المكونات.
- الخطوة الثالثة: وبعد ذلك يتم وضع هذا الخليط في محضر الطعام أو الكبة أو حتى العجان نستخدم أي طريقة متوفرة لديك حتى يصبح قوام العجينة قادر على عمل كرات من خلالها.
- الخطوة الرابعة: وقومي بعمل كرات من العجينة بشكل كامل ثم ترص هذه الكرات في صينية ونرش عليها طبقة من الكاكاو للتزيين وتكون جاهزة للتقديم.
