“حلي سفرتك“ خليكي ست لهلوبة واعملي المشروم في البيت بطريقة ولا أحلي

يبحث عدد كبيرة من سيدات المنازل عن طريقة عمل المشروم، وهو يعتبر واحد من أنواع الفطريات ولكنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تجعله مفيد لصحة الإنسان، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا أسهل طريقة لعمل المشروم المحشو في البيت.

طريقة عمل المشروم

يجب اتباع الخطوات التالية بالترتيب من أجل الحصول على مشروم محشو بالجبنة، والتي تكون كالتالي:

المكونات:

200 جرام من الجبنة الشيدر.

ملعقة صغيرة من البابريكا.

ملعقة من الثوم البودرة.

15 قطعة من المشروم.

ملعقة من الزنجبيل.

ملعقة من البصل البودرة.

زيت للقلي.

ماء بارد.

دقيق تمبورا.

طريقة التحضير:

• في البداية قومي بصنع ثقب داخل المشروم بواسطة المقوارة.
• قومي بوضع الجبن داخل ذلك الثقب.
• في وعاء قومي بخلط دقيق التمبورا وجميع البهارات، ثم قومي بإضافة الماء بشكل تدريجي وذلك حتى يتكون خليط متوسط السمك.
• ثم قومي بوضع قطع المشروم في ذلك الخليط، ثم ضعيها في الزيت على نار متوسطة واتركيها حتى تحصل على اللون الذهبي.

فوائد المشروم

• يحتوي المشروم في مكوناته على كمية كبيرة من مضادات أكسدة مما يجعله له دور في محاربة الخلايا السرطانية.
• يوجد به كمية وفيرة من فيتامين د مما يجعله مفيد لصحة الجسم بشكل عام، عند تناول قطعة من المشروم يعادل الجلوس في الشمس لمدة ساعتين.
• يعد مفيد لمرضى القلب وذلك لأنه له دور في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى دوره في تحسين مستوى الضغط في الدم.
• عند تناول المشروم يعزز من إنتاج الكولاجين مما يجعله مفيد للبشرة والشعر الجلد.