بمقادير مضبوطة.. أسرع طريقة لعمل بسكويت الشاي المقرمش منزليا لتحلية غير مكلفة
يعد بسكويت الشاي من أكثر المخبوزات التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الدول العربية، فهو أحد مكونات وجبة الإفطار التي يفضلها جميع الفئات العمرية سواء الكبار أو الصغار، فهو يقدم في وجبة الإفطار بجانب العديد من المشروبات الساخنة مثل القهوة والنسكافية وخاصة مع الشاي، وبناءًا على الإقبال الكبير على شراء بسكويت الشاي، فنحن أعددنا لكم طريقة تحضير بسكويت الشاي في المنزل بكميات كبيرة تكفي جميع أفراد الأسرة وبمكونات ذات أسعار رمزية ستوفر لكي الكثير من النقود.
طريقة تحضير وصفة بسكويت الشاي في المنزل
لا حاجة بعد اليوم لشراء بسكويت الشاي من المخبوزات، فيمكنكي عزيزتي تحضيره بكل سهولة وبأفضل طعم في المنزل، بالإضافة إلى أنه لن يكلفك كثيرًا مثل شراء البسكويت الجاهز، عليكي تحضير المكونات الآتية أولًا:
المكونات
- كوبان وربع من الدقيق.
- عدد بيضة واحدة فقط.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- كوب إلا ربع من السكر الناعم.
- ملعقة ونصف من الكاكاو.
- ملعقة ونصف من النشا.
- ملعقة ونصف من الحليب السائل.
- ملعقة واحدة فقط من الڤانيليا.
- ملعقة واحدة فقط من البيكنج بودر.
- رشة من ملح الطعام.
طريقة عمل بسكويت الشاي
سوف تتمكني من تحضير الوصفة في دقائق معدودة و استمتعي بطعم بسكويت الشاي الشهي بجانب مشروبك المفضل كالتالي:
- في البداية نضع البيض والسكر والڤانيليا في طبق عميق و نخفقهم بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي.
- نحضر بولة عميقة ونضع فيها الدقيق والبيكنج بودر والملح ونخلطهم.
- بعد ذلك نضيف مزيج البيض والزيت والحليب أيضًا إلي مزيج الدقيق ونقلب جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- لتحضير نوعين من نكهة البسكويت علينا تقسيم هذه العجينة إلى جزأين كل جزء في بولة بمفرده.
- نضيف الكاكاو إلى جزء واحد فقط ونقلبه مع العجينة للحصول على بسكويت بنكهة الشوكولاتة.
- نترك العجينة لمدة 40 دقيقة حتى تتماسك جيدًا.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل البسكوت في صينية مدهونة بالزيت ونضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة فقط حتى يأخذ اللون الذهبي.
