طريقة عمل الفطير المشلتت في الطاسة بأسرار الفطير الفلاحي ولذيذ

تفضل العديد من السيدات إعداد الفطير المشلتت في المنزل، ولكن الشيء الوحيد الذي يجعلها تتكاسل عن إعداده هو أنه يستغرق وقت كبير في تحضيره، ولكن مع طريقة الفطير المشلتت في الطاسة سوف توفر على جميع السيدات الكثير من الوقت والجهد المبذول لإعداده بكل سهولة وبنفس طعم الفطير المشلتت الذي يتم إعداده بالطريقة المعتادة، ومن خلال هذا التقرير سوف نشرح لكم طريقة تحضير الفطير المشلتت في الطاسة و المكونات اللازمة لتحضيره.

طريقة تحضير الفطير المشلتت في الطاسة

بأبسط المكونات وبأسهل طريقة وبأقل التكاليف أيضًا سوف تتمكنين من تحضير الفطير المشلتت في المنزل و في دقائق معدودة، في البداية عليكي تحضير المكونات الآتية:

المكونات

• كيلو وربع من الدقيق.
• كوب وربع من الزبدة.
• ملعقة وربع من السكر الناعم.
• رشة بسيطة من الملح.
• كمية مناسبة من الماء فاتر.

طريقة التحضير

إن تحضير الفطير المشلتت في الطاسة يعتبر من أسهل الطرق التي تتم في خلال دقائق، كل ما علينا فقط هو التركيز في طريقة الإعداد ونقوم بتنفيذ الخطوات التالية:

• أولًا: علينا إحضار بولة عميقة ونضع بها الدقيق والملح والسكر الناعم و نمزج هذه المكونات.
• ثانيًا: نضيف إلى هذه المكونات الجافة الماء الفاتر بشكل تدريجي حتى يصبح قوام العجينة متماسك مع مراعاة تغطية العجينة بعد ذلك لمدة 40 دقيقة لكي ترتاح.
• ثالثًا: نقوم بتقسيم العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم ونفردها حتى ننتهي من الكمية المتوفرة معنا ونتركها لمدة عشر دقائق لترتاح مع دهنها بالقليل من الزبدة.
• رابعًا: نحضر طاسة متوسطة الحجم وندهنها بالقليل من الزبدة ونضعها على النار لمدة 3 دقائق لكي تسخن.
• وأخيرًا نبدأ بتسوية الفطائر على الوجهين حتى تنضج بشكل كامل.
• بعد تسوية الفطائر يفضل دهنها بالقليل من الزبدة للحفاظ على طراوتها.