كيكة الأجداد.. الرواني الأصلية أو كيكة البسبوسه بأحلى وألذ طعم هشه ومرتفعه وبطريقة تخليها تذوب ذوبان

طريقة عمل كيكة الرواني بأسرار نجاحها، هي من ألذ واكثر الحلوي المختلفة التي يقبل عليها الكثير، فهي ذو مذاق طعم البسبوسه، ولاكن تشبه الكيكة لأنها تصبح هشه، كما أنها تعتبر من اكثر عمل الحلوي الغير مكلفة وسهله العمل وسرعة النجاح، وسوف نوضح طريقة عملها في المنزل بأسرع وأسهل طريقة وبدون تكلفة.

مقادير تحضير كيكة الرواني

1. احضري واحد كوب من السميد “دقيق بسبوسة.
2. واحد كوب دقيق ابيض.
3. نصف كوب سكر.
4. كوب الا ربع زيت ذرة.
5. ثلاث حبات من البيض.
6. ملعقة كبيرة فانيليا سائله.
7. عبوة زبادي.
8. ملعقة صغيرة خل.
9. رشه ملح.
10. ربع كوب جوز هند.

طريقة عمل كيكة الرواني

بعد التعرف علي مقادير كيكة الرواني سوف نوضح طريقة عملها بشكل سهل ومبسط جداً.

• في الخلاط الكهربائي، قومي بوضع السكر والزيت معا، ثم قومي بخلطهم جيداً حتي يذاب السكر تماماً.
• قومي بعد ذلك بإضافة البيض وكمية الفانيليا وملعقة صغيرة خل، مع الاستمرار بالخلط حتي يندمجان سويا.
• مع استمرار الخلط قومي بإضافة عبوة الزبادي مع الخلط وتأكدي من اندماج وإذابة جميع المكونات مع بعضها لبعض جيداً.
• في وعاء متوسط الحجم، قومي بوضع السميد والدقيق مع بعضهما لبعض ثم أضيفي اليهم البيكنج بودر ورشة الملح، وقلبيهم مع بعضهم لبعض جيداً.
• احضري الخليط السائل ثم قومي بوضعه مع الخليط الناشف مع التقليب الجيد مع بعضهما حتي تصبح عجينة سائلة.
• احضري صنية مناسبة الحجم، ضعي عليها ملعقة من السمنة، ثم قومي بدهن الصنية كامله، بعد ذلك ضعي الخليط عليها بالتساوي.
• ادخليها علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتي يتحول لونها إلي اللون الذهبي.
• قومي بإخراجها من الفرن وضعي عليها كمية كبيرة من الشربات في قدر ثلاث أكوب كبار أو اكثر، ثم قومي بوضع كمية جوز الهند المطحون للتزين.