منوعات
تعالي أقولك طريقة تحضير القرص الفلاحي الطرية بسرعة الصاروخ هتعمليها بكل سهولة وبمقادير مظبوطة
تعتبر القرص الفلاحي الطرية من اكثر الوصفات الشهية التي يقبل على تناولها الجميع ومع اقتراب شهر رمضان تبحث ربات المنازل عن طريقة تحضيرها من أجل تناولها في وجبة الإفطار وبالتالي التوفير في ظل غلاء الأسعار مع العلم أن القرص الفلاحي غير مكلفة كما أنها تقدم للجسم الكثير من الفوائد ومن خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم طريقة تحضير القرص الفلاحي الطرية.
طريقة تحضير القرص الفلاحي الطرية
يمكنكم تحضير القرص الفلاحي الطرية في المنزل بمكونات اقتصادية غير مكلفة نهائيًا وفيما يلي تلك المقادير:
- كيلو من الدقيق.
- 1\4 كيلو من السمنة.
- 1\4 كيلو من الزيت.
- ملعقة من ريحة الكحك.
- ملعقة من اليانسون المحمص.
- ملعقة من الشمر.
- ملعقة من السمسم.
- أربعة ملاعق من السكر.
- كوب من الزبادي.
- 1\4 كوب من المياه الدافئة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من الخميرة.
- ملبن أو عجوة لحشو القرص.
طريقة التحضير
يتم تحضير القرص الفلاحي الطرية بخطوات بسيطة من خلال اتباع الطريقة التالية:
- في البداية يتم رفع مقلاة على النار مع إضافة السمنة والزيت.
- بعد ذلك يتم الحصول على وعاء كبير ويتم إضافة الدقيق ثم يتم عمل ثقب في المنتصف مع إضافة كلًا من السمسم واليانسون والشمر والملح مع ريحة الكحك.
- ثم إضافة كلًا من الزيت والسمنة على الدقيق مع الاستمرار في التقليب.
- القيام بعجن الدقيق مع السمنة لحين أن يتم التأكد من أن كافة المقادير اختلطت مع بعضها البعض.
- الحصول على كوب به مياه دافئة مع إضافة السكر ثم إضافة الخميرة.
- يتم إضافة ذلك الخليط للدقيق بعد ذلك يتم إضافة الزبادي مع الاستمرار في العجن لحين أن يتشكل لديكم عجينة متجانسة.
- ثم يتم ترك العجينة لجين أن تختمر ويتضاعف حجمها.
- بعد ذلك يتم تشكيل العجينة إلى قطع دائرية ثم يتم وضع الملبن أو العجوة داخله كما يمكن تركه سادة.
- يتم الحصول على صاج كبيرة ويتم رص القرص الطرية ثم تركها لحين أن ترتاح لمدة عشرة دقائق.
- ثم إدخال الصاج إلى الفرن لحين أن يتحمر وجه وبعد ذلك يتم إخراجه وتقديمه وبالهناء عليكم.
