“يلا ياست البيت بكمية وفيرة لأسرتك” بكيلو من الحليب السائل حضري الزبادي البلدي مثل الجاهزة لسحور رمضان

طريقة عمل الزبادي البلدي في المنزل هذا ما سنتناول اليوم بالتزامن مع اقتراب موعد شهر رمضان المبارك والذي يكثر فيه تناول الزبادي على مائدة السحور، وهناك العديد من السيدات تجهل طريقة تحضير الزبادي الناجحة في المنزل، ولذلك اليوم من خلال موقعنا “بوابة الصبح” نتعرف على أسهل طريقة لتحضير الزبادي البلدي بأقل تكلفة وبدون مجهود وبكمية وفيرة تكفي أفراد اسرتك فقط بكيلو واحد من الحليب حضري الزبادي البلدي مثل الجاهزة.

طريقة عمل الزبادي البلدي في المنزل مثل الجاهزة

المكونات:

• لتر من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الزبادي الطبيعي الجاهز.

طريقة إعداد وتحضير الزبادي البلدي البيتي خطوة بخطوة

1. قومي بتسخين الحليب في وعاء كبير على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
2. ثم بمجرد أن يبدأ الحليب في الغليان نتركه على نار هادئة حتي يغلي لمدة 5 دقائق.
3. ثم نرفع الحليب من على النار جانبا حتي يبرد ليصل إلى ان يصبح دافيء وليس ساخن.
4. بمجرد أن يصل الحليب إلى درجة الحرارة المناسبة، قومي بإضافة ملعقة صغيرة من الزبادي البلدي الجاهز إلى الحليب.
5. نقلب المكونات معا جيدا جدا حتى يتم توزيع الزبادي في الحليب تماما.
6. ثم اسكبي الحليب في وعاء أو اكواب زجاجية نظيفة أو طواجن صغيرة الحجم.
7. ثم الأكواب الزجاجية بإحكام وتوضع في مكان دافئ لمدة 6-8 ساعات عل  الاقل.
8. بعد ذلك قومي بأخراج الزبادي وفي حالة ان لم تتجمد وأصبحت متماسكة مثل الزبادي الجاهزة فينبغي أن تترك لبضع ساعات إضافية حتى تتماسك بشكل جيدا.
9. بعد ذلك ضعي في الثلاجة لتبرد لمدة ساعة على الأقل.
10. وبذلك اصبحت جاهزة ليتم تناولها وقت الحاجة، فضيفي عليها القليل من السكر أو إضافة القليل من الفواكه أو العسل حسب الرغبة.