منوعات
حلوى شرقية رمضانية لذيذة.. رموش الست أجمل مايقدم في منزلك بكل سهولة لليستمتع بها جميع الأفراد
حلوه رموش الست هي من الحلويات المشهورة بمختلف الدول العربية فهي حلوه شرقيه لذيذه وشهيه لا يمكن ان تقاوم لتميزها بطعم رائع وايضًا هي من الحلويات السهلة التي يمكن تحضيرها من المنزل بكل بساطه بدون وقت أو مجهود وبأقل التكاليف أيضًا على عكس التوقعات انها الحلوى الصعبه، وتأخذ الكثير من الوقت في التحضير ولكننا سوف نقدم لكم اليوم أسهل وافضل طريقه لتحضير حلوى الرموش الست التي تعتبر من الحلويات الرمضانية اللذيذة بأبسط المكونات.
طريقه عمل رموش الست
من الحلويات التي يعشقها الجميع وهي حلوه رموش الست فهي حلوى بسيطه ولذيذه تتميز بطعمها الحلو وطريقتها السهلة والبسيطة يمكن تحضيرها بالمكونات التي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- ربع كيلو زبده.
- كوب سكر بودر.
- نصف كوب زيت.
- بيضتين.
- فانيليا.
- اتنين كوب وربع دقيق.
- نصف كوب سميد.
- ملعقه بيكنج باودر.
- رشه ملح.
- 2 ملاعق جوز الهند.
(السيرم)
- اربع اكواب سكر.
- اربع اكواب ماء.
- عصير ليمونه.
- فانيليا.
طريقه التحضير والتقديم
- نحضر إناء ونضع به السكر والماء ويقلب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ثم نضع عليه عصير الليمون والفانيليا وعلى النار حتى الغليان لمده 8دقائق ثم نرفعها من على النار وتترك جانبًا لتهدأ.
- وبعد ذلك نحضر بوله وبها الزبدة والسكر وبالمضرب اليدوي نضربهم جيدًا حتى يفتح معنا لون الخليط ويذوب السكر تمامًا ثم ننزل عليه بالزيت والبيض والفانيليا ونكمل ضرب المكونات بالمضرب حتى يختلط كل المكونات ببعض تمامًا.
- ثم ننزل عليه بالدقيق ودقيق السميد ورشه الملح والبيكنج بودر وجوز الهند ونعجن الخليط حتى يلم معنا وتكون عجينه طرية وملساء.
- ثم نضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة لترتاح.
- وبعد ذلك نخرجها من الثلاجة ونشكلها نحضر قطعه صغيره وتفرد بالطول ثم نسحبها من الطرفين على شكل العين وترص في الصاج ونكمل باقي العجينه بنفس الخطوات حتى تنتهي معنى كل الكميه المحضرة.
- ثم تدخل الفرن لمده 10 دقائق أو حتى يتم تسويتها تمامًا وتأخذ لون ذهبي فاتح ثم نخرجها من الفرن جانبا ونخرج الشربات المجهز من الثلاجة ونوزعه عليها بالكامل حتى تتشرب الشربات تمامًا ثم نحضر طبق التقديم وترص وتقدم للأكل.
وفي نهاية الوصفة نكون قد وفقنا في طريقة عمل رموش الست بأسهل وابسط الطرق الممكنة وبطعم رائع ولذيذ.
