“مرملة وطرية“ طريقة عمل البسبوسة بمكونات اقتصادية أحلى من الجاهزة
مع اقتراب شهر رمضان المبارك والذي لا يجب أن يمر دون حلويات ازداد البحث حول طريقة عمل البسبوسة والتي تعتبر واحدة من الحلويات المفضلة لدى الكثير منا سواء الكبار أو الصغار كما أنه يمكن تقديمها في العزومات والمناسبات، والجدير بالذكر أنها من الحلويات السهلة في التقديم والغير مكلفة، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقعنا طريقة تحضيرها بكل سهولة.
طريقة عمل البسبوسة
يجب اتباع الخطوات والتعليمات التالية بدقة وبالترتيب وذلك من أجل الحصول على بسبوسة رملية لذيذة، التي تكون كالتالي:
المكونات:
½ كوب من الزيت.
500 جرام من دقيق السميد.
½ كوب من الحليب.
ملعقة صغيرة من السكر الناعم.
كوب من الزبادي.
ملعقة من البيكنج بودر.
مكونات الشربات:
عصير نصف ليمونة.
كوبين من السكر.
كوبين من الماء.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الشربات:
في إناء قومي بوضع كل من الماء والسكر ومعهم الفانيليا والليمون وقلبيها جيدا حتى تذوب جميع المكونات، ثم ارفعيها على نار متوسطة واتركيها حتى تغلي ثم ارفعيها من على النار واتركيها جانبا حتى تبرد.
طريقة تحضير البسبوسة:
- في وعاء عميق قومي بوضع كل من دقيق السميد والزبادي.
- ومن جهة أخرى نخلط كل من الزيت واللبن والسكر، ثم يتم إضافة الخليط إلى مكون السميد.
- ثم بعد ذلك قومي بإضافة البيكنج بودر وقومي بتقليب المكونات جيدا حتى يتكون عجينة متماسكة.
- احضري صينية وضعي فيها طبقة من الزيت أو السمن ثم أضيفي لها عجينة البسبوسة، من الممكن وضع مكسرات على الوجه للتزيين حسب الرغبة.
- ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى يتحول لونها للون الذهبي.
- أخيرا ضعي الشربات وقدميها بالهناء والشفاء.
