منوعات

تحلية سهلة التحضير لأطفالك .. طريقة عمل مهلبية الكراميل بمقادير اقتصادية

مهلبية الكراميل من الوصفات الشهية التي يفضلها الكبار والصغار، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج لمقادير كثيرة، وتعد خيار مناسب لتحلية شهية للأطفال  بعد الغذاء أو تحضيرها من أجل الضيوف، خلال الأسطر التالية سوف نوضح طريقة عمل مهلبية الكراميل.

مقادير عمل مهلبية الكراميل

من أجل تحضير مهلبية الكراميل في البيت لابد من توافر عدد من المقادير لكي تكون الوصفة ناجحة، وتأتي تلك المقادير على النحو التالي:

  • عدد أربعة أكواب من الحليب.
  • نصف كوب من السكر.
  • ربع كوب من النشا.
  • ملعقة من ماء الورد.
  • رشة فانيليا.

مكونات الكراميل:

  • كوب من السكر.
  • ربع كوب من الماء.
  • عصير ليمون.

خطوات التحضير

من أجل تحضير المهلبية بالكراميل لابد من إتباع عدد من الخطوات تأتي على النحو التالي:

  • في وعاء على النار يتم إضافة كلاً من السكر والماء وعصير الليمون.
  • مع التقليب جيدًا إلى أن يتحول اللون إلى اللون البني لون الكراميل.
  • يتم صب الكراميل في كاسات التقديم الخاصة بالمهلبية ويفضل أن يتم وضعها في الثلاجة إلى أن تتصلب.
  • في وعاء أخر يتم إضافة كلاً من السكر والحليب والخلط جيدًا إلى أن يذوب السكر تمامًا.
  • في كوب أخر يتم خلط النشا مع الحليب البارد والتقليب إلى أن تذوب النشا تمامًا.
  • وضع الخليط الثاني على نار متوسطة والانتظار حتى الغليان ثم يتم إضافة ماء الورد والفانيليا.
  • ثم يتم وضع النشا.
  • بعد أن يصبح قوام المهلبية ثقيلاً.
  • يتم صب المهلبية في كاسات التقديم التي تم وضع الكرامبل بها سلفًا.
  • ثم يتم إدخال هذه الكاسات إلى الثلاجة لعدة ساعات.
  • كما يمكن أن يتم تزيين الوجه بالمكسرات أو بأي صوص متاح ويتم تقديمها لأطفالك وبالهناء والشفاء.

دينا ِشعيب

حاصلة على ليسانس أداب، أعمل في مجال الصحافة الإلكترونية منذ أكثر من خمس سنوات، أنقل الأخبار بمنتهى الحيادية والشفافية، وأسعى دائمًا إلى تقديم معلومة مفيدة وناجزة للزائر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى