“هتاكلي صوابعك وراها“ طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الباردة أحلى من الجاهزة
تعتبر كيكة الشيكولاتة الباردة واحدة من أفضل أنواع الحلويات والتي يحبها الجميع، والتي يمكنك تحضيرها بدون استخدام الفرن، كما أنه يمكن تقديمها في المناسبات والعزمات، ويمكن تناولها مع الشاي في الصباح كوجبة فطار أو في المساء وجبة عشاء خفيفة، كما أنه يمكن وضعها في بوكس الأطفال للمدرسة والرحلات، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الباردة.
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الباردة
يجب العلم أن كيكة الشيكولاتة الباردة تتكون من طبقتين ويتم تحضيرها باستخدام المكونات التالية:
مكونات الطبقة الأولى:
¼ كوب من الزبدة.
½ ملعقة من القرفة.
½ ملعقة من الهيل.
8 قطع من البسكويت السادة.
مكونات الطبقة الثانية:
ملعقة من الجيلاتين.
½ كوب من السكر.
¼ كوب من الكاكاو البودر.
¼ كوب من النشا.
ملعقة من القهوة.
ثلاث أكواب من اللبن.
200 جرام من الشيكولاتة باللبن.
شيكولاتة فارماسيلي للتزيين.
سكر ناعم.
طريقة التحضير:
- قومي بإحضار وعاء الخاص بالتشيز كيك ويجب أن يكون مقاس 16.
- يرجى مزج كل من البسكويت والزبدة المذابة والقرفة والهيل بواسطة الخلاط الكهربائي.
- قومي بوضع ذلك المزيج في قالب التشيز كيك ويجب الضغط عليه حتى يتماسك ويصبح قطعة واحدة، ثم ادخليه الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- في وعاء يجب وضع كل من النشاء والسكر والجيلاتين والكاكاو والقهوة ومعهم القليل من اللبن، يجب تقليب المكونات جيدا ثم ضعيها على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى يصبح خليط متماسك.
- قومي بإضافة الخليط على مكون البسكويت ثم ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات.
- اخرجي الكيكة وضعي فوقها شيكولاتة الفارمسيليا أو السكر الناعم وقدميها مع الشاي أو العصير.
