لو مش عايز فراخ أو لحمة لستة أكل اقتصادية لمدة 30 يوم طوال شهر رمضان

يبحث العديد من ربات البيوت عن الاكلات الاقتصادية بدون لحوم خلال شهر رمضان نظرا لغلاء المعيشة التي يعاني منها الجميع خلال وقتنا الحالي، وتقوم بإعدادها في الإفطار والسحور، ولهذا سوف نوضح لك عزيزتي جدول للأكلات الاقتصادية بدون لحوم أو أفراح ليسهل عليك إعدادات وتجهيزها وتكون مناسبة مع جميع الفئات وتمنح الأفراد القوة والحيوية.

الاكلات الاقتصادية بدون لحوم

سوف نستعرض لك عزيزتي بعض الاكلات الاقتصادية بدون لحوم، وهي :

وجبة الكشري

يعد الكشري من أفضل الوجبات الاقتصادية حيث لا يحتوي على فراخ أو لحوم، ويمكن تجهيزه من خلال اتباع الخطوات التالية:

• احضري إناء وضعي فيه بصلة مبشورة، وأضيفي إليه القليل من الزيت من أجل تحميره.
• ضعي بعد ذلك العدس البني، وقومي بتقليبه جيدا ثم أضيفي كمية من الماء وملعقة من الملح والكمون.
• واتركي الخليط حتى تمام الغليان، وأضيفي بعد ذلك الأرز حتى ينضج.
• جهزي صوص الطماطم من خلال وضع فصوص ثوم مفرومة في كمية قليلة من الويت حتى يصبح لونها أصفر، وأضيفي بعد ذلك الطماطم والملح وكمية من الفلل، واتركي الخليط حتى ينضج.

وجبة البصارة

تعد وجبة البصارة من الاكلات الاقتصادية بدون لحوم التي كادت تختفي، ولكنها تعد من الوجبات المفيدة والصحية، ويمكن إعدادها من خلال اتباع الخطوات التالية:

• قومي بتقطيع بصلة صغيرة في الزيت، وخذي كمية منها لعمل التقلية.
• أضيفي بعد ذلك الخضروات الورقية مثل البقدونس والكزبرة التي تم فرمهم سابقا، وأضيقي بعد ذلك الفول المجروش المنقوع، وأضيفي بعد ذلك الماء والملح والمكونات.
• واتركي كافة المكونات حتى يتم غليانها، وقومي فرمها بالهاند بلندر.
• وقومي بعد ذلك بصبها، وقدميها في أطباق وضعي على الوجه التقلية حيث يمكنك تقديمها بجانب الخبز.

ويمكنك عزيزتي إعداد هذه الاكلات الاقتصادية بدون لحوم وفراخ خلال شهر رمضان، فإنها توفر الكثير من الأموال بالإضافة إلى أنها ذات مذاق جيد.