رخيصة وشهية.. طريقة عمل كفتة البطاطس وصفة اقتصادية

كفته البطاطس من الاكلات التي يفضلها عدد كبير من الكبار والصغار، حيث انها تعد من الوجبات الاقتصادية التي لا تكلف كثيرا في ظل الظروف والاقتصادية فيلجأ العديد من الاشخاص الى هذه الوجبات والتي سوف تنال على اعجاب جميع افراد اسرتك ويمكن عملها بخطوات سهلة وبسيطة في وقت سريع وتحصلي على مذاق مميز وتعد من الاكلات المبتكرة التي يمكن ان تقدميها لاولادك لكسر روتين الاطعمة المعروفة فان مكوناتها سهله و متواجده في المنزل فيمكن ان تقومي بعملها في أي وقت وسوف نعرض لك المكونات وطريقه التحضير خلال الفقرات التالية.

كفته البطاطس في المنزل

لكي تقومي بعمل كفته البطاطس بطريقه ناجحه يجب عليك احضار المكونات التالية:

• 500 جرام من البطاطس جبنه رومي او موتزاريلا.
•  اثنين بيضة كوب من اللبن.
•  كوب من الدقيق.
•  نصف كوب من البقسماط
• رشة من جوزة الطيب.
• زيت للتحمير.
•  ملعقة صغيرة من الملح.
•  ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقه عمل كفته البطاطس في المنزل

• اسلقي  البطاطس في ماء ساخنه على النار وبعد ذلك اهرسيها في وعاء عميق وضع الملح والفلفل الاسود ورشه جوزه الطيب بهم جيدا.
• ثم ضيفي اليهم البيض واستمر في مسجد مكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
•  ثم ضيفي الجبنه الموزاريلا مع الخليط واستمر في التقليب حتى تتداخل مع المكونات اتركي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك قليلا.
• ثم قومي بتشكيل كفته البطاطس الى اصابع او الى دوائر حسب رغبتك.
• ثم احضري مقدار الدقيق وتبليه بالملح والفلفل ويمكنك وضع ملعقة صغيرة من الشطة حسب رغبتك.
•  ثم ضعي كفتة البطاطس في الدقيق من الجانبين ثم ضعيها في خليط اللبن والبيض.
•  وبعد ذلك ضعيها في البقسماط و احضري طاسة على النار بهذه غزير وضعي به الكفته واحرصي ان يكون الزيت ساخن حتى تأخذ معك لون ذهبي فاتح.
  اخرجيها على مناديل ورقية ثم قدميها في طبق.