منوعات
الطعم لا يقاوم.. طريقة عمل يخني دجاج بالكريمه والجبن
عمل اليخنى الدجاج بالكريمه من الاكلات الشهيره واللذيذه والشهية، كما أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية ويعد وجبة رئيسية في العزومات والولائم، ويمكنك أن تقدمي للأفراد وستك بشكل مختلف والمذاق ينال على اعجابهم، كما أنها وجبة غنية بالعديد من العناصر الغذائية وجميع مكوناتها صحية لذلك سوف نعرض لك المكونات وطريقة التحضير خلال الفقرات.
مقادير يخني دجاج
- ثلاث قطع من الفيلي.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة من الكركم.
- ملعقة من البابريكا
- ملعقة من الهيل الناعم.
- بصله متوسطه الحجم مقطعه شرائح كبيرة
- فص من الثوم مهروس.
- فلفل اخضر مفروم
- حبة متوسطة من الجزر.
- مقطعة إلى مكعبات.
- حبة متوسطة من البطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- اثنين كوب من البروكلي المقطع بشكل متوسط.
- 2 كوب من المشروم المقطع.
- كوب واحد من الكريم مع السائله.
- كوب واحد من الجبنه شيدر.
- ملعقة من البقدونس.
طريقة تحضير الدجاج اليخني
يمكنك تحضير الدجاج اليخني في المنزل حيث انها وجبة غنية بالعديد من الخضروات التي تمتاز بعناصر غذائية وفيتامينات هامة للجسم لذلك يجب عليك اتباع خطوات التحضير التالية:
- قطعي الدجاج الى مكعبات بحجم واحد بوصة وفي مقلاه ساخنه الزيت واضيفي اليه الدجاج.
- ثم ضع الملح والفلفل والكركم والبابريكا والهيل بجميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتحمر الدجاج وتنضج.
- اضيف اليها البصل والثوم والجزر والفلفل وقلبيها جيدا حتى تذبل المكونات وتاخذ لون ذهبي فاتح ضيفي البطاطس والبروكلي والمشروب واستمر في التقليب حتى تتسبك وتشرب من البهارات.
- وسوف تحصلين على رائحة نفاذة بسبب البهارات اضيفي الكريمه واخليه بها المكونات واتركيها على نار هادئه حتى تتسبك مع الخضروات و تتشرب تماما.
- وبعد النضج ضعي الجبن على الوجه وانثري البقدونس الأخضر وقدميها بالهناء والشفاء.
