لو بتجوعي بالليل سدي جوعك بفطائر اللحمة المفرومة بعجينة قطنية وبحشوة لذيذة

طريقة عمل فطائر اللحمة المفرومة في المنزل وجبة سهلة وسريعة وطعمها جميل، تقدم الفطائر على الغداء أو عشاء سريع ومميز، إذا كان لديك أولاد في المدرسة يمكنك مكافأتهم بتحضير تلك الفطائر إنها مغذية بشكل كبير كما أنها اقتصادية وسهلة وسريعة التحضير، تحتاج تلك الفطائر إلى وقت قصير في التحضير وخطواتها بسيطة ولا تحتاج إلى استخدام الخميرة والانتظار ساعات للتنفيذ، تابعونا سوف نعرض لكم في المقال بكل سهولة مكونات وخطوات عمل الفطائر السريعة المحشية لحمة مفرومة، تعتمد في الأساس على الدقيق وبكمية قليلة منها سوف يتم تحضير عدد مناسب من الفطائر يكفي أفراد الأسرة.

طريقة عمل فطائر اللحمة المفرومة

تحضر فطائر اللحمة المفرومة بكل سهولة، بالتأكيد كغيرها من الوصفات المختلفة فهي تحتاج إلى توفير بعض المكونات اللازمة للتحضير، تلك المكونات هي:

• نصف كيلو من الدقيق بمقدار ثلاثة أكواب ونصف تقريبا.
• رشة من الملح.
• ماء دافئ للعجن.
• اثنين ملعقة من الزبدة.
• ربع كيلو من اللحم المفروم.
• بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بابريكا.

خطوات عمل الفطائر السريعة المحشية باللحمة المفرومة في المنزل

كي يتم تحضير الوصفة عليك اتباع مجموعة الخطوات التالية:

• في بولة عميقة يتم وضع الدقيق ورشة الملح ونضيف الماء الدافئ بالتدريج للعجن.
• بعدها نضيف ملعقتين الزبدة ونقلب المكونات مع بعضها لنحصل على عجينة طريقة وناعمة جدا.
• تترك العجينة على جانب لنحضر حشو اللحمة المفرومة.
• نحضر طاسة ويتم وضع القليل من الزيت النباتي ثم البصلة المفرومة ناعم.
• نقلب حتى تذبل قليلا ثم نضع كمية اللحمة ونقلب ونتركها على نار هادئة لتنضج.
• نضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا لنحصل على طعم مميز.
• بعدها يتم تشكيل العجينة لدوائر ونحشوها باللحمة المفرومة.
• في طاسة مدهونة بالزيت يتم تسوية الفطائر على نار هادئة سوف تكون جميلة ومميزة.
• تقدم بالهناء والشفاء.