طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا الشهية اللذيذة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعم رائع يذوب في الفم

تعد كيكة الكوكيز بالنوتيلا من الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء، فهي تقدم مزيجا غنيا من النكهات المغرية بين هشاشة الكوكيز وطعم الشوكولاتة اللذيذ، وتعد هذه الكيكة خيارا مثاليا لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة محببة، كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد.

طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر أبيض
• 1 كوب سكر بني
• 1 كوب زبدة طرية
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب رقائق شوكولاتة
• 1 كوب نوتيلا

خطوات التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالبا دائريا بقطر 23 سم بالزبدة ورشيه بالدقيق.
3. في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح الخليط خفيفا ورقيقا.
4. أضيفي البيض واحدا تلو الآخر واخفقي جيدا بعد كل إضافة.
5. أضيفي الفانيليا واخلطي.
6. في وعاء منفصل انخلي الدقيق مع البيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح.
7. أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة واخلطي حتى تمتزج المكونات بشكل كامل.
8. أضيفي رقائق الشوكولاتة والنوتيلا واخلطي بلطف.
9. اسكبي العجين في القالب المعد.
10. اخبزي الكيكة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان مدخل في وسطها نظيفا.
11. اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الكوكيز بالنوتيلا

• يمكنك إضافة المزيد من رقائق الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة.
• يمكنك استبدال النوتيلا بزبدة الفول السوداني أو أي نوع آخر من الحشوات المفضلة لديك.
• تأكدي من عدم خبز الكيكة لفترة طويلة حتى لا تصبح جافة.
• يمكنك تقديم الكيكة مع كوب من الحليب أو القهوة.