افضل طريقة لعمل شاورما الفراخ

يوجد العديد من النساء يبحثن عن طريقة عمل شاورما الفراخ لأنها تعد من أحب الأكلات التي انتشرت بشكل كبير داخل مجتمعنا خلال السنوات السابقة، كما أصبح لها شعبية كبيرة بين مختلف الأعمار، حيث تسعى العديد من السيدات لمعرفة أسرار طريقة عمل شاورما الفراخ داخل المحلات كما يكون لها مذاق شهي ولذيذ جدًا وهذا المذاق يجعل سواء الكبار أو الصغار يقبلون على تناولها.

خطوات عمل شاورما الفراخ

سوف نوضح طريقة عمل شاورما الفراخ حتى تتمكني من طريقة تحضيرها داخل المنزل بمزاج احترافي وتكون مثل الجاهزة في أشهر المحلات، وسوف نوضح خطواتها فيما يلي:

1. أولًا مكونات شاورما الفراخ
2. أحضري كمية مناسبة من صدور الدجاج وتكون مقسمة على هيئة شرائح رفيعة وطويلة.
3. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم بإضافة اثنين بصلة متوسطة الحجم و شرائح رفيعة.
4. ملعقتين صغيرتين من خل أبيض.
5. أربع حبات فلفل ألوان مقطعة على هيئة شرائح بإضافة ليمون طازجة.
6. ملعقتين صغيرتين من توابل الشاورما.
7. ملعقة صغيرة من الملح.
8. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
9. ملعقة صغيرة من حبهان مطحون.
10. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة تحضير عمل شاورما الفراخ

يوجد العديد من السيدات يتساءلون عن طريقة تحضير عمل شاورما الفراخ وسوف نوضحها لهم في الخطوات التالية:

• أضف الخل وعصير الليمون في إناء كبير مع الزبادي والتوابل ثم قومي بالتقليب جيدًا كل هذه المقادير مع بعضها البعض بشكل صحيح لكي تتجانس بشكل كامل.
•  أضف شرائح صدور الدجاج المقطعة داخل التتبيلة ثم تركها في هذه الخلطة لمدة تتراوح ما بين ساعتين إلي ثلاث ساعات لكي تتشرب هذه التتبيلة بشكل صحيح.
•  ضع هذا الخليط على نار هادية ثم ضعي ملعقتين كبيرتان من الزيت النباتي لكي يتم تحمير ذلك الخليط من كافة الجوانب.
• قومي بتقليب هذه المقادير لكي يتغير لون الدجاج وبعد ذلك قومي بتهدئة النار وتركها لمدة 15 دقيقة لكي تنضج ولكن نصف سوا.
•  أضف القليل من الزيت في طاسة أخرى ثم ضعي عليها شرائح البصل وقومي بتحميرها جيدًا لكي تحصلي على اللون الذهبي المطلوب وقومي بتحمير حبات الفلفل الرومي.
• إضافة شرائح الفراخ على البصل والفلفل وقومي بتقليبه جيدًا ثم ترك هذا الخليط لكي ينضج بشكل صحيح وقومي بعد ذلك بتقديمها مع الأرز الساخن أو يمكنك تناولها في العيش لعمل الساندوتشات.