منوعات
وداعًا لاستخدام الفرن واستمتع بتحضير كيكة الحلة السريعة واللذيذة في المنزل اسفنجية وهشة
كيكة الحلة هي إبداع مطبخي يلبي رغبة محبي الحلويات في تحضير كيكة شهية وهشة دون الحاجة إلى استخدام الفرن، وهذه الوصفة تعتمد على استخدام الحلة أو القدر لخبز الكيك على الموقد، مما يجعلها مثالية للأيام الحارة أو لمن لا يملكون فرنًا في المنزل، وكيكة الحلة تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ، وهي تقدم حلاً عمليًا وسريعًا لتحضير الحلويات في أي وقت.
طريقة عمل كيكة الحلة بدون فرن
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب حليب.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلط البيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- أضف الزيت والحليب واستمر في الخلط.
- انخل الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم أضفهم تدريجيًا إلى الخليط مع التقليب المستمر حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- ادهن حلة غير لاصقة بقليل من الزيت ورشة دقيق.
- سخن الحلة على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- صب العجينة في الحلة المحضرة.
- غطِ الحلة بغطاء محكم واترك الكيك يطهى على نار هادئة لمدة 40-45 دقيقة.
- يمكن التحقق من نضج الكيك باستخدام عود خشبي.
- بمجرد نضج الكيك، اتركه يبرد قبل إخراجه من الحلة.
- قدم كيكة الحلة بعد أن تبرد، ويمكن تزيينها بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
نصائح لنجاح كيكة الحلة
- تأكد من استخدام حلة ذات قاع سميك لتوزيع الحرارة بشكل متساوي.
- لا تفتح غطاء الحلة أثناء الطهي للحفاظ على الحرارة وضمان نضج الكيك.
- يمكن إضافة الكاكاو أو قطع الشوكولاتة إلى العجينة للحصول على كيكة شوكولاتة.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير كيكة الحلة الشهية بدون فرن والاستمتاع بمذاقها الرائع وقوامها الهش وتعتبر هذه الكيكة خيارًا ممتازًا للأوقات التي ترغب فيها بتحضير حلوى سريعة ولذيذة دون الحاجة إلى استخدام الفرن.
