مش بيتخن.. طريقة عمل محشي الكرنب دايت اللذيذ

محشي الكرنب من الأكلات المشهورة في مصر ولها طعم مميز ورائع ولا يوجد أحد لا يعشق تناول محشي الكرنب، ولكن قد يعاني بعض الأشخاص عند اتباع نظام غذائي صحي لفقدان الوزن من عدم تناول المحشي لأنه يساعد على زيادة الوزن، ولكن إليك طريقة عمل محشي الكرنب الدايت بطريقة خفيفة ورائعة، وسوف نتعرف عليها سويا من خلال موقعنا.

مقادير عمل محشي الكرنب دايت

الآن يمكنك تناول محشي الكرنب على طريقة الرجيم والحفاظ على نظام غذائك الصحي من خلال هذه الطريقة التي سوف نتعرف عليها اليوم، ومكونات عمل محشي الكرنب الدايت كالتالي:

• كرنب مسلوق.
• 2 حبة بصل.
• 1 كوب عصير طماطم.
• كزبرة طازجة مفرومة.
• بقدونس طازج مفروم.
• شبت طازج مفروم.
• 1 كوب جزر مبشور.
• 1 كوب كوسة مبشورة.
• 1 كوب لحم مفروم.
• 1 كوب أرز.
• ملح على حسب الرغبة.
• فلفل أسود.
• كزبرة ناشفة.
• قرفة بودر.
• بهارات.
• كركم.
• زيت نباتي.
• مرقة دجاج.

طريقة التحضير

• نضع مقلاة على النار، ثم أضف القليل من الزيت والبصل وقم بالتقليب لتشويح البصل المفروم.
• بعد ذلك يتم إضافة عصير الطماطم ونضع عليه الملح والفلفل الأسود ويقلب المكونات مع بعضهم البعض ويترك حتى الغليان.
• ضع الأرز بعد غسله جيداً بالماء في وعاء وأضف إليه كل من البقدونس والكزبرة الطازجة المفروم والشبت، ثم يوضع الجزر والكوسة المبشورة وتقلب المكونات.
• أضف البهارات والقرفة والكركم واللحم المفروم بعد أن يتم تشويحها بالبصل ويقلب جميع المكونات.
• أضف جميع المكونات مع صلصلة الطماطم ويقلب جميع المكونات، ثم أحضر ورق الكرنب المسلوق وابدأ في تقطيعها ولفه بالطريقة العادية.

• ثم يتم وضعه في الحلة بشكل منظم، وبعد الانتهاء من الكمية الموجودة أضف إليه مرقة الدجاج خالية الدسم وتوضع على النار خفيفة ويترك حتى ينضج.
• بعد ذلك يتم تقديمه وبالهنا والشفا، مع العلم أنه هذه الوجبة يمكنك تناولها مرة واحدة في الأسبوع لأن الإفراط في تناولها قد يزيد وزنك.