جربي طريقة عمل البطاطا باللبن.. وصفة سهلة دون فرن لـ كاسات البطاطا الشهية
تعتبر البطاطا هي من أشهر أنواع الخضروات التي لها مذاقه مميز ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقه سواء في وصفات الحلويات أو غير ذلك، ولكن في هذا الموضوع سوف نتعرف معا على وصفه حلو جديدة مميزة ولذيذة، وهي وصفه البطاطا باللبن ونجد أن هذه الوصفة من الوصفات الغذائية الصحية والتي تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن، وهذا جعلها وجبة مميزة للجميع كما أنها مناسبة لأصحاب مرضى السكري وإضافة اللبن وبعض العناصر الأخرى إلى البطاطا سوف يجعلها أكثر دسامة وبمذاق لا يقاوم تابعونا، نذكر لكم طريقه عمل كاسات البطاطا باللبن دون الحاجة لاستخدام الفرن.
مقادير طريقة عمل كاسات البطاطا باللبن
تعتبر هذه الوصفة من أحد أهم مواصفات الحلو باستخدام البطاطا ويفضلها العديد من الأشخاص وفي هذه الوصفة نحتاج إلى بعض المقادير البسيطة وقد جاءت على النحو التالي:
- عدد 3 ثمرات من البطاطا.
- مقدار كوب ونصف من اللبن.
- عدد ٥ ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
- عدد ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة بسيطة من جوزة الطيب.
طريقة التحضير
أما بالنسبة للخطوات اللازمة لعمل كاسات البطاطا دون فرن فهي بسيطة وقد جاءت على النحو التالي:
- الخطوة الأولى نقوم فيها بالعمل على غسل ثمار البطاطا جيدا ومن ثم يتم تقطيعها إلى قطعة صغيرة وتوضع في وعميق ويتم تغطيتها بالماء وترفع على النار.
- الخطوة الثانية تترك البطاطا على النار حتى تنضج جيدا ومن ثم يتم هرسها لتصبح بقوام كريمي ناعم تماما بعدها يتم إضافة اللبن للبطاطا المهروسة ويتم التقليب بشكل تدريجي للخلط الجيد.
- الخطوة الثالثة يتم أضافه الفانيليا والعسل وكذلك متوسط الطيب والملح مع استمرار الخفق حتى تصبح المكونات متجانسة تماما.
- الخطوة الرابعة يتم فيها سحب البطاطا باللبن في الكاسات وتحفظ في الثلاجة لمده ساعة ومن ثم يمكنك أن تقومي بتقديم كاسات البطاطا باللبن، مع وضع رشه من القرفة وجوز الهند على الوجه والهناء والشفاء.
