وجبة غذائية متكاملة اعرفي التكات الصحيحة لنجاح البليلة بالمكسرات بطعم ورائحة المطاعم

في فصل الشتاء تهتم الكثير من السيدات بطريقة عمل البليلة بالمكسرات لأنها من أهم الحلى التي تساعد على الشعور بالدفء، كما أنها من الوجبات الدسمة الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي تساعد في الشعور بالشبع معظم الوقت، مع العلم بأنه تتكون من مكونات طبيعية رائعة مثل القمح واللبن، ولذلك سنعرض عليكم اليوم وصفة من أفضل الوصفات التي تكفي إلى عشرة أفراد أو أكثر، ويمكنكم التعرف عليها من خلال إتباع هذا المقال.

خطوات عمل البليلة بالمكسرات في المنزل

إذا كنت ترغبين في إعداد البليلة بالمكسرات في المنزل فإن عليك بإحضار بعض المكونات البسيطة التي توجد في أي مكان ومنها كالتالي:

المكونات:

• كوب من القمح أو الغلة.
• 2 كوب من اللبن.
• 5 ملاعق من السكر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب من المكسرات سواء جوز الهند أو الزبيب.

خطوات التحضير:

1. احضري الكمية الموصي بها من القمح ومن ثم غسلها جيدًا ومن ثم تترك في المياه لمدة ليلة كاملة.
2. بعد مرور الوقت المحدد قومي بتصفية ومن ثم يوضع في الماء مرة أخرى حتى يكون أعلى من سطح الوعاء قليلا.
3. يرفع الوعاء على نار هادئة حتى ينضج الخليط تماما وتفتح جميع حبيبات الغلة، وهذا لمدة 30 دقيقة فقط.
4. نحضر وعاء آخر ونقوم بوضع السكر والحليب ومن ثم نرفعه على نار هادئة ونبدأ في التقليب حتى يذوب السكر تماما، ويبدأ اللبن في الغليان.
5. بعد ذلك نقوم بإضافة القمح إلى الحليب على أن يتم تهدئة النار تماما لمدة 15 دقيقة.
   يجب عدم ترك الخليط على النار لفترة طويلة ورفعه سريعًا حتى يكون هناك نسبة لبن سائل متبقية في الخليط.
6. بعد ذلك يجب إضافة الفانيليا وبعض من الزبيب وجوز الهند ونقلبها جيدًا ومن ثم نضعها في الأطباق بشكل متساوي.
7. نضع المكسرات على الوجه حتى يتم تزيين الأطباق جيدًا.
8. الجدير بالذكر هو أن هذه المكونات تكفي إلى 10 أفراد أو أكثر ويمكنكم مضاعفة الكميات إذا كان عدد الأفراد أكبر.
9. هذه الوصفة تمد الجسم بالدفء وتجعل الإنسان يشعر بالشبع وخاصة في فصل الشتاء.