وجبة متكاملة وصحية طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار اللذيذة

سنتعرف على مكونات وطريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار، وهي وجبة صحية ومغذية تعتمد على مجموعة متنوعة من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية، ويمكنك صنعها بنفسك بكل سهولة، وهذه الوجبة لذيذة الطعم، ومفيدة للغاية، ويمكنك عملها بمكونات بسيطة بدون إهدار الكثير من الوقت والجهد، ولمعرفة طريقة عملها بالتفصيل تابع المقال.

طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار

مكونات الشوربة

• ربع كيلو من لسان العصفور.
• حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• حبة كوسة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• حبة جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• بصلة مبشورة.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• مرقة الدجاج أو اللحم.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود والبابريكا والزنجبيل البودرة.
• ورق لورا.
• ملعقة كبيرة من الزيت.

خطوات تحضير الشوربة بالخضار

• في البداية قومي بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في حلة كبيرة حتى تصبح ساخنة جيدًا.
• ثم ضعي لسان العصفور وورق اللورا في الحلة، وقلبي حتى يحمر لونهما.
• بعد ذلك اضيفي البصل والثوم، وقومي بالتحريك جيدًا.
• بعد ذلك أضيفي الكوسة والبطاطس والجزر، وقومي بالتحريك الجيد.
• ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والزنجبيل، وقومي بالتحريك جيدًا، ثم أضيفي كوبين من الماء المغلي.
• ثم اتركي الخليط حتى يغلي، ثم اخفضي الحرارة واتركيه حتى ينضج.
• بعد ذلك أضيفي لتر من مرقة الدجاج أو اللحم المغلي.
• ثم غطي الحلة وارفعيها عن النار، واتركي الشوربة حتى تكتسب النكهات.

تعرفنا على طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار بالخطوات خطوة بخطوة، التي يمكنك صنعها بمكونات بسيطة، من الضروري أن تقدم شوربة اللسان عصفور بالخضار ساخنة، لتستمعي بطعمها اللذيذ، وفوائدها الصحية، ويمكنك الاستمتاع بها كوجبة خفيفة ومغذية في الشتاء، تمتعي بنكهاتها الرائعة واستفيدي من قيمتها الغذائية لصحتك.