منوعات
الباستا فلورا بكل تفاصيل نجاحها هتفرح أولادك لذيذة بطعم أول مرة تدوقيه
الباستا فلورا هي نوع من أنواع الحلويات التي يحبها الكثير من الأشخاص، مشهورة جدا في الكثير من البلاد، سهلة جدا، طعمها رائع جدا، مناسبة للتقديم للضيوف، ومناسبة للعديد من المناسبات، حفلة أو عيد ميلاد، أو سهرة عائلية، فيمكن القيام بها في وقت قليل، تتميز بطعمها المميز الحلو، هيا بنا نتعلم الطريقة الصحيحة للقيام بها بمكونات بسيطة وطعم ولا أحلى.
طريقة عمل الباستا فلورا بالمربى
المقادير
- 3 كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدامات ما يعادل 360 جرام.
- كوب من السمنة بدرجة حرارة الغرفة، ما يعادل 250 جرام.
- 3 حبات من البيض بدرجة حرارة المطبخ.
- كوب من السكر الأبيض البودر ما يعادل وزن 160 جرام.
- ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج بودر.
- 3 أكياس من الفانيليا البودر.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الحشوة
كوب من المربى، من النوع المفضل لديك.
طريقة تحضير حلو الباستا فلورا بالمربى
- في بولة عميقة نقوم بإضافة البيض مع السمنة، ويمكن تبديلها بالزبدة.
- ثم إضافة كوب من السكر البودرة المنخول.
- ثم إضافة 3 أكياس الفانيليا.
- ضرب كل المكونات باستخدام المضرب الكهربائي جيداً حتي تتجانس كل المكونات.
- في بولة فارغة نقوم بمعيار ثلاث أكواب من الدقيق، مع رشة من الملح، مع التقليب
- إضافة المواد السائلة إلى الدقيق، مع التقليب حتي تحصلي على عجينة طرية وناعمة، بها مطة قليلا.
- إدخال العجين الثلاجة لمدة نصف ساعة،
- ونقوم بتغطيتها بورق استرتش، أو كيس طعام.
- بعد إخراجها نقوم بتقليبها قليلا.
- تجهيز صينية بحجم 26سم .
- خذي نصف العجين، وفردها في قاعدة الصينية بالتساوي.
- فرد المربي على العجين، مقدار من كوب إلى إثنين
- رش القليل من الدقيق على الجزء الآخر حتي لا يلتصق، مع العجن قليلا.
- رش بعض الدقيق على الرخامة، ثم فرد العجين وتقطيعها بشكل اصابع طويلة بنفس الحجم.
- رص القطع أعلى سطح الصينية، فوق المربي، مع قص الزوائد
- دهن سطح العجين بالبيض، حتي ياخذ اللون الأحمر داخل الفرن.
- إدخالها في الفرن على درجة حرارة 180°، لمدة نصف ساعة، حتي الحصول على اللون الذهبي أو البني.
- وأخيرا تكون جاهزة للتقديم.
