هتعمليه زي الجاهز بالظبط.. أسهل طريقة لعمل الكرواسون الهش بمقادير بسيطة

يعتبر الكرواسون من المخبوزات المفضلة لدى العديد من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، ويمكن تحضيره في المنزل، بدلًا من شرائه، للتأكد من جودة المنتجات، بالإضافة إلى أنه يمكن حشوه بحشوات مختلفة مفضلة، مثل الجبن أو الشيكولاتة، ولا يعد مكلفًا مقارنة بأسعار المخابز في الخارج.

طريقة عمل الكرواسون

مقادير عمل الكرواسون في المنزل

• 6 أ كواب من الدقيق.
• معلقة صغيرة ملح.
• معلقة كبيرة سكر.
• 3 ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
• 2 كوب من الزبدة.
• 2 كوب من المياه الدافئة.

خليط لإعطاء الوجه لون

• بيضة.
• القليل من الحليب، أو يستبدل بالزبادي أو اللبن الرائب أو المياه، أو الاستغناء عنه تمامًا.

الحشوات

يمكنك استخدام أي شيء للحشو، بما في ذلك المربى أو الجبنة أو الشيكولاتة أو زبدة بسكوت وهكذا.

طريقة تحضير الكرواسون في المنزل

1. في الخطوة الأولى، اخفقي الزبدة مع السكر، لكي تحصلي على قوام كريمي هش ولونه فاتح.
2. قومي بإذابة الخميرة والسكر في اللبن، ثم وضعه على الدقيق مع رشة من الملح، ثم قلبيهم حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ثم اعجنيها باستخدام يديك، أو ضعيها في العجان، واتركي العجينة إلى أن تخمر.
3. وفي هذه الخطوة، قومي بتشكيل العجينة، بفردها بواسطة النشابة، ثم القيام بتقطيعها لمثلثات متوسطة.
4. وبعد ذلك، قومي بلف المثلثات إلى أن تأخذ شكل الكرواسون، وادهني الوجه بخليط من البيض والحليب.
5. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضير الكرواسون سادة أو محشو بحشوات مختلفة، ويمكن وضع أي شيء على الوجه، مثل الجبنة المبشورة أو الشوكولاتة المبشورة.
6. وفي الخطوة الأخيرة، قومي بإدخال الصاج في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة، أو فرن متوسط الحرارة، إلى أن ينضج ويأخذ اللون الذهبي.