منوعات
طريقة تحضير بسكويت بسكريم بأقل جهد
يعد بسكويت بسكريم من أنواع البسكويت التي ظهرت منذ فترة ليست بكبيرة، ولكن مع ذلك قد نال إعجاب الكثيرين من مختلف الأعمار، وتعتقد أغلب ربات البيوت أن تحضيره في المنزل أمر صعب ومكلف، ولكن الحقيقة عكس ذلك تمامًا حيث يمكن تحضير بسكويت بسكريم في المنزل بكل سهولة وفي عدة دقائق بتباع الخطوات التي سنوضحها لكم في الفقرات اللاحقة.
طريقة تحضير بسكويت بسكريم
لا يتطلب تحضير بسكويت بسكريم في المنزل أي مكونات مكلفة، بل هو وصفة سريعة ويتم تحضيرها كالتالي، مكونات بسكويت بسكريم:
- كوب من الدقيق.
- كوب من السكر البودر.
- ½ كوب من النشا.
- كوب من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الباكينج بودر.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات التحضير
- أحضري وعاء وضعي الزبدة والفانيليا والسكر واخلطيهم معًا جيدًا.
- أضيفي الدقيق والنشا والباكينج بودر إلى الوعاء مع الاستمرار في الخلط، حتى يتكون لديك عجينة متماسكة ولينة.
- قسمي العجينة إلى نصفين، وضعي على نصف منهما الكاكاو الخام واتركي النصف الأخر بدون.
- ابدئي في عمل كرات صغيرات الحجم من النصفين، ثم خذي كرة من نصف عجينة الكاكاو وكرة من نصف العجينة السادة وإدماجيهم معًا.
- يمكنك حشو كرات البسكويت بحبيبات الشوكولاتة إن رغبتِ في ذلك.
- اتركي كرات البسكويت في الثلاجة لمدة ½ ساعة حتى تهدأ وترتاح.
- بعد ذلك قومي برص البسكويت في صينية بها ورق زبدة أو مدهونة بطبقة من الزيت والدقيق، وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 واتركيها لمدة ½ ساعة او حتى ينضج البسكويت.
طريقة عمل بسكويت بسكريم صحي
- تعد هذه الطريقة لتحضير بسكويت بسكريم أكثر صحية ويتم تحضيرها على النحو التالي، مقادير عمل بسكويت بسكريم الصحي:
- كوب ونصف من الدقيق الأسمر.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ½ كوب من السكر المطحون.
- خمسة ملاعق كبيرة من الزيت.
- رشة ملح.
- كوب من الزبدة.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة باكينج بودر.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الداكن.
خطوات التحضير
- أحضري وعاء وضعي به كل المكونات الجافة ماعدا الكاكاو.
- أضيفي بعد ذلك باقي المكونات السائلة، وابدئي في العجن.
- قسمي العجينة إلى نصفين، ضعي على نصف منهما الكاكاو.
- قومي بتشكيل كرات صغيرة مشابهة لكرات بسكويت بسكريم من النصفين.
- ضعي البسكويت بصينية وأدخليها للفرن واتركيها حتى ينضج البسكويت.
